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2024-11-06
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到访过新蒲岗的「竹面谱」后感觉小店用料新鲜，定价亲民，绝对是一家良心餐厅；得知餐厅于太子也开设分店，提供食物跟新蒲岗有异，今天带同朋友到店；装修走平实路线，用餐环境卫生-提供多款饭类、梦王系列、低卡蒟蒻面、汤饭、汤面、净食、小食及饮品，定价同样走亲民路线，小食更可以超低价格无限追加，份量不大可以多试几款，非常贴心-🔹梦王顶级 A5 和牛丼 $68选用日本神户兵库县「刺身级」梦王鸡蛋及 A5 级和牛，价格比外面低一大截，是佛心价钱片片粉嫩和牛铺满饭面，口感软嫩有弹性，油脂丰腴更有入口即化之感，肉香浓郁，配搭咸中带甜的特制豉油有提鲜作用；加上蛋黄饱满且蛋香丰富的梦王生食蛋及粒粒分明的米饭，爱好牛肉丼的朋友定必满足-🔹低卡蒟蒻面 (冷食) $48+$18 烤猪颈肉青瓜丝、车厘茄、粟米粒、吞拿鱼、流心蛋配麻酱低碳低卡饮食人士之选，以轻麻酱调味能吃到食物的原味道，食材新鲜，即使吃光也全无罪恶感；猪颈肉大片而厚薄适中，入口爽滑弹牙，啖啖肉香配搭酸辣汁足够惹味-🔹驰名韭菜饺拼凤城水饺 $44韭菜饺及凤城水饺粒粒饱满，皮薄馅多；韭菜饺属多菜少肉比例，韭菜鲜香十足，猪肉新鲜嫩滑，韭菜控表示十分满意；凤城
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提供多款饭类、梦王系列、低卡蒟蒻面、汤饭、汤面、净食、小食及饮品，定价同样走亲民路线，小食更可以超低价格无限追加，份量不大可以多试几款，非常贴心
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🔹梦王顶级 A5 和牛丼 $68
选用日本神户兵库县「刺身级」梦王鸡蛋及 A5 级和牛，价格比外面低一大截，是佛心价钱
片片粉嫩和牛铺满饭面，口感软嫩有弹性，油脂丰腴更有入口即化之感，肉香浓郁，配搭咸中带甜的特制豉油有提鲜作用；加上蛋黄饱满且蛋香丰富的梦王生食蛋及粒粒分明的米饭，爱好牛肉丼的朋友定必满足
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🔹低卡蒟蒻面 (冷食) $48
+$18 烤猪颈肉
青瓜丝、车厘茄、粟米粒、吞拿鱼、流心蛋配麻酱
低碳低卡饮食人士之选，以轻麻酱调味能吃到食物的原味道，食材新鲜，即使吃光也全无罪恶感；猪颈肉大片而厚薄适中，入口爽滑弹牙，啖啖肉香配搭酸辣汁足够惹味
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🔹驰名韭菜饺拼凤城水饺 $44
韭菜饺及凤城水饺粒粒饱满，皮薄馅多；韭菜饺属多菜少肉比例，韭菜鲜香十足，猪肉新鲜嫩滑，韭菜控表示十分满意；凤城水饺加入大量爽口木耳，虾肉鲜爽弹牙，同样有质素
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🔹炸蚬蚧鲮鱼球拼炸鲜奶卷 (3 粒 + 3 条) $42
鲮鱼球体积庞大，即使放凉后也没变少；口感嫩滑弹牙，充满鲮鱼及芫茜香，蘸上蚬芥配搭完美；招牌炸鲜奶卷同样没失望，炸至金黄香脆，啖啖细滑鲜奶令人齿颊留香
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🔹上汤浸时菜 $18
点选娃娃菜，清甜鲜嫩
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🔹金银花菊花薏米 $22 (面饭餐加配 $10)
小店自家制，有清热、润肺、去水肿及助排毒之效；轻甜健康
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🔹清心火 $22
小店自家制，能清热毒、除口气、平肝火、解热气、去肺燥咳、消飞滋、去暗疮及安眠之效
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