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2015-07-11
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跟几位好友饭聚，想找一个坐得舒适又可以开怀畅谈的地方，选址远离旅游区的荔枝角，晚市比午市人少，但都有九成入座率，幸好我们有订座。未点菜前，侍应已送上特有的功夫茶。当晚我们决点散叫，不要套餐，小菜选择颇多。由于男士比较多人，我们选了一个晚饭孖宝再加了7个饭菜。先上糖醋面，感觉比之前退步，味道一般。潮洲菜当然不能缺少鹅片，非常入味，好嫩滑，不得不试。沙拉骨味道酸酸甜甜，猪肉嫩滑，令人胃口大开。西兰花带子味道一般，带子的鲜味不突出。孖宝上场，全晚最差就是这个班头腩，有一半以上是鱼骨，卖相就像已食了一半的𩠌菜，非常失望，炒双蚌就OK，但都已经那个鱼腩拖低不少分数。这个炸鸡帮之前的鱼加回不少分数，皮脆肉嫩，有肉汁，非常美味。炒饭不错，软硬适中，又不会太干身，但又做到粒粒饭分明。菜芯好鲜甜
未点菜前，侍应已送上特有的功夫茶。
当晚我们决点散叫，不要套餐，小菜选择颇多。
由于男士比较多人，我们选了一个晚饭孖宝再加了7个饭菜。
先上糖醋面，感觉比之前退步，味道一般。
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沙拉骨味道酸酸甜甜，猪肉嫩滑，令人胃口大开。
西兰花带子味道一般，带子的鲜味不突出。
孖宝上场，全晚最差就是这个班头腩，有一半以上是鱼骨，卖相就像已食了一半的𩠌菜，非常失望，炒双蚌就OK，但都已经那个鱼腩拖低不少分数。
这个炸鸡帮之前的鱼加回不少分数，皮脆肉嫩，有肉汁，非常美味。
炒饭不错，软硬适中，又不会太干身，但又做到粒粒饭分明。
菜芯好鲜甜
题外话/补充资料：
食物质素不算差，可能散叫会比较好，由于酒楼在工商区，晚市不会赶客要做足两轮才罢休，因此我们食足三个钟都没有问题。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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