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等级6
Honey乃日本足球明星中田英寿先生其中一位小粉丝 ,知悉偶像近日来港新开咗间居酒屋「Koko」,当然系想衬新张期间碰碰运气,睇吓有冇机会一睹型男风采啦!新店位于中环一幢商厦o既五楼,招牌好搞鬼地以镜面反倒映出。牌上写上日文「ここ」,估计广东话可译作为「依度」或「这儿」。餐店打通全层两个单位,亦设有室外座位,感觉极为阔落,不过唔知周末会唔会好烟呢?!室内同室外两边o既座位只有一大扇常开o既窗台隔开,客人可选择坐此列半内外吧位。小肥最大o既问题系店内似乎冷气不足,就连身旁一向唔怕热o既honey都滴哂汗 ,真系好少见。入夜后,灯光较为暗淡,个人摄影技术有限,影相确实有啲难度 。散座外出有圆枱及长梳化,入面则全为方枱,格调虽属高雅,却少咗传统居酒屋o既热闹气氛。其中一边o既二至四人卡位应最为宽阔舒适。据报导所讲,餐厅并冇预先订座服务,见餐厅电话又冇人接听,两口子为怕要排队,所以收咗工就立刻赶去。周一晚上o既傍晚时份,食客不多,我地都唔洗等位,细问下先知原来餐店系可以订位o既 。哈,不过又算我地好彩㖞,因为店子喺晚上八点前有个欢乐时光餐牌,精选饮品同食物都有特价 。XO仔出名数口精
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Honey乃日本足球明星中田英寿先生其中一位小粉丝
,知悉偶像近日来港新开咗间居酒屋「Koko」,当然系想衬新张期间碰碰运气,睇吓有冇机会一睹型男风采啦!
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新店位于中环一幢商厦o既五楼,招牌好搞鬼地以镜面反倒映出。牌上写上日文「ここ」,估计广东话可译作为「依度」或「这儿」。
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餐店打通全层两个单位,亦设有室外座位,感觉极为阔落,不过唔知周末会唔会好烟呢?!
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室内同室外两边o既座位只有一大扇常开o既窗台隔开,客人可选择坐此列半内外吧位。小肥最大o既问题系店内似乎冷气不足,就连身旁一向唔怕热o既honey都滴哂汗
,真系好少见。
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入夜后,灯光较为暗淡,个人摄影技术有限,影相确实有啲难度
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散座外出有圆枱及长梳化,入面则全为方枱,格调虽属高雅,却少咗传统居酒屋o既热闹气氛。
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其中一边o既二至四人卡位应最为宽阔舒适。
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据报导所讲,餐厅并冇预先订座服务,见餐厅电话又冇人接听,两口子为怕要排队,所以收咗工就立刻赶去。周一晚上o既傍晚时份,食客不多,我地都唔洗等位,细问下先知原来餐店系可以订位o既
。哈,不过又算我地好彩㖞,因为店子喺晚上八点前有个欢乐时光餐牌,精选饮品同食物都有特价
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XO仔出名数口精,当然系唔会放过优惠啦,一口气就先叫咗几款轻巧小食。
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由于二人实好难饮得哂一大瓶日本清酒,餐厅又有提供90ml小杯装,我地就应靓女姐姐推介慢慢试哂两款「初亀酒门」纯米及吟酿清酒
。两杯同样咁易入口,前者味道较为清新,后者则更为浓厚,欢乐时光每杯$60,虽然份量好似好少,但系其实真系算几抵饮。
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初亀「酒门」纯米清酒
$60
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Honey唔讲真系唔知,原来中田英寿先生挂靴后,居然转咗行,醉心研究日本清酒,仲走遍全日本众多间清酒厂,亲身落手落脚去学艺。除咗获取造酒知识同经验之外,当然亦不忘打造出用自己个姓起名o既「Sake N」自家品牌清酒啦;哗,不过酒牌上可见,每樽720ml单售$10,000
,细佬自问真系未饮得起啰!
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小食大多为四件一碟。
小食大多为四件一碟
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Tsukune
$88
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Tuna Tartare
($88):吞拿鱼他他底层块炸云吞皮超级薄脆,鱼肉软嫩湿滑,面头再以一小只流心鹌鹑蛋点缀,效果极之香滑!
Tuna Tartare
$88
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Tuna Tartare
$88
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Black Cod, Prawn Gyoza($88):讲真个人其实唔系好食得出煎饺子入面有银雪鱼或者系虾,就算点上酱汁仍淡而无味
,咬落仲要系软腍腍,毫不香口,不甚讨好。
Black Cod, Prawn Gyoza
$88
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Tsukune($88):以匙羮承载o既炸鸡肉丸有块鸡皮半包住,概念好好,不过制成品同煎饺子一样味道欠奉,炸得一啲都唔脆口。
Tsukune
$88
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Tsukune
$88
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Deep Fried Chicken Wings($88):意外地,同样系炸煮o既鸡翼却又香脆干身,少辣惹味,肉质嫩滑,对比颇大。
Deep Fried Chicken Wings
$88
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食完一轮头盘轻食当然系未够饱啦,我地就再应靓女姐姐推介叫咗几款正价餐牌上o既菜式。
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Red Mullet Escabeche - Cured in Escabech Ponzu($168):以酸醋汁腌制o既红鲻鱼肉块质感带点弹牙,都算几醒胃。
Red Mullet Escabeche - Cured in Escabech Ponzu
$168
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Red Mullet Escabeche - Cured in Escabech Ponzu
$168
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Rock Shrimp Tempura - Rock Shrimp, Chili Sauce & Wasabi Peel($128):天妇罗虾粒系就系好爽口,无奈炸皮偏湿,如果唔点上微辣o既蛋黄酱更加系毫无味道,二人都觉得好失望啰
Rock Shrimp Tempura - Rock Shrimp, Chili Sauce & Wasabi Peel
$128
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Rock Shrimp Tempura - Rock Shrimp, Chili Sauce & Wasabi Peel
$128
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Clams in Sake - Steamed in Sake($168):来自日本o既蚬仔每只都同样饱满肥美
,简单用日本清酒蒸煮更能特显其鲜甜味及幼嫩润滑感,美味非常!
Clams in Sake - Steamed in Sake
$168
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Clams in Sake - Steamed in Sake
$168
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King Crab & Uni Hot Pot - King Crab, Uni and Rice Hot Pot($268):可能整晚都系食海鲜为主,故食极都唔多够饱,最后都系要叫个饭黎食先可以填补肠胃莫名o既空虚感
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为我地捞饭o既经理哥哥叮嘱饭品要衬热食,因冻咗会变腥,真系细心体贴。
King Crab & Uni Hot Pot - King Crab, Uni and Rice Hot Pot
$268
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King Crab & Uni Hot Pot - King Crab, Uni and Rice Hot Pot
$268
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热辣辣o既蟹肉海胆煲仔饭香浓湿润软滑甜美,暗淡o既光线下仍能睇得出米饭粒粒晶莹剔透,实属难得
King Crab & Uni Hot Pot - King Crab, Uni and Rice Hot Pot
$268
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Green Tea & Banana Baked Cream – Matcha Green Tea & Coconut Foam($78):除咗器皿别致吸引之外,此道绿茶甜品可以话系失望中之失望!碗底o既抹茶忌廉半似啫喱,半似忌廉,其半软半杰o既状态唔知点咁
,内里加插咗几块香蕉片同椰子泡沫,组合怪异得很,食到我地两个眼仔都碌大埋
,都几恐怖!
Green Tea & Banana Baked Cream – Matcha Green Tea & Coconut Foam
$78
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Green Tea & Banana Baked Cream – Matcha Green Tea & Coconut Foam
$78
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Green Tea & Banana Baked Cream – Matcha Green Tea & Coconut Foam
$78
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爱人为撑日藉偶像场,专登于其餐厅「Koko」正式开业首周光顾,希望可有缘一见,可惜未能如愿,结果小情侣二人就喺潮店共渡欢乐时光。居酒屋内可享高质醇美o既日本清酒,奈何厨房参差o既菜肴于多方面上却未能配合得到
,直令honey叹声离场,睇埋价钱更觉绝对有改进o既必要!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-12-14
用餐途径
堂食
人均消费
$880 (晚餐)
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