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6天前
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上星期冬至食Omakase🤩彩羽寿司家~全部座位都系吧枱可以睇住师傅准备食材 欣赏师傅细腻嘅刀工 🔪 🥚 日式蒸蛋~好大粒帆立贝 蒸蛋质感幼滑刺身四款🐟真鲷~厚切 表面有梅蓉鱼肉好嫩滑 加上鱼本身嘅香味 味道清新鲜甜✨𩽾𩾌鱼肝泡芙泡芙外皮香脆 中间全部都系𩽾𩾌鱼干馅 味道香浓🦪大分生蚝配水云生蚝肉质肥美 味道鲜甜水云够冰冻 酸酸地好醒胃🐟烟熏富士山三文鱼 三文鱼颜色鲜艳 师傅即场打上起泡 好有仪式感寿司八贯🦑鱿鱼~上面加咗竹炭盐调味令鱿鱼鲜味更突出🐟金线鲷~味道鲜甜 肉质结实有弹性🐚贝柱~卖相细细粒几得意味道鲜甜爽口 加上酱油更有鲜味🐟𫚕鱼~充满油脂 味道鲜美🐟鲭鱼~用上醋面豉汁调味师傅烧完之后 加上一块好薄好清透嘅昆布味道好清甜 又有鲭鱼独有嘅香味🐟中拖罗~口感肥美 入口鲜甜🦐 濑尿虾~表面加上蛋黄粉 影相几靓第一次omakase食濑尿虾 肉质弹牙 🧡海胆~ 份量都几多 味道浓郁 口感creamy 加上酱油渍 味道鲜甜又香浓🌈🐟彩羽太卷🐟🌈望住师傅喺太卷加入大量刺身有中拖、赤身、海胆、蛋黄 卖相已经好靓刺身味道好鲜甜 加上蛋黄好香口 🥚 玉子烧~带有淡淡嘅蛋香味🥣 面豉汤~入面有豆
彩羽寿司家~全部座位都系吧枱
可以睇住师傅准备食材 欣赏师傅细腻嘅刀工 🔪
🥚 日式蒸蛋~
好大粒帆立贝 蒸蛋质感幼滑刺身四款
🐟真鲷~
厚切 表面有梅蓉鱼肉好嫩滑 加上鱼本身嘅香味 味道清新鲜甜
✨𩽾𩾌鱼肝泡芙
泡芙外皮香脆 中间全部都系𩽾𩾌鱼干馅 味道香浓
🦪大分生蚝配水云
生蚝肉质肥美 味道鲜甜水云够冰冻 酸酸地好醒胃
🐟烟熏富士山三文鱼
三文鱼颜色鲜艳 师傅即场打上起泡 好有仪式感
寿司八贯
🦑鱿鱼~
上面加咗竹炭盐调味令鱿鱼鲜味更突出
🐟金线鲷~
味道鲜甜 肉质结实有弹性🐚贝柱~
卖相细细粒几得意味道鲜甜爽口 加上酱油更有鲜味
🐟𫚕鱼~
充满油脂 味道鲜美🐟鲭鱼~用上醋面豉汁调味
师傅烧完之后 加上一块好薄好清透嘅昆布
味道好清甜 又有鲭鱼独有嘅香味🐟中拖罗~
口感肥美 入口鲜甜🦐 濑尿虾~
表面加上蛋黄粉 影相几靓第一次omakase食濑尿虾 肉质弹牙
🧡海胆~ 份量都几多
味道浓郁 口感creamy 加上酱油渍 味道鲜甜又香浓
🌈🐟彩羽太卷🐟🌈
望住师傅喺太卷加入大量刺身有中拖、赤身、海胆、蛋黄 卖相已经好靓
刺身味道好鲜甜 加上蛋黄好香口
🥚 玉子烧~带有淡淡嘅蛋香味
🥣 面豉汤~
入面有豆腐粒、各种菇、昆布味道鲜甜 天气咁冻 饮完暖笠笠
🧊 最后一定要食刨冰🍧
好多款味道可以选择 我拣咗蜜瓜味 🍈 刨冰机由日本运到香港 刀锋够锋利
刨冰质感很软滑 蜜瓜嘅清甜加上牛奶嘅香甜
为你一餐完美作结🫶🏻
张贴
