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2021-02-02
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𝘡𝘪𝘵𝘩𝘦𝘳 𝘎𝘢𝘳𝘥𝘦𝘯 @ 𝘸𝘢𝘯 𝘤𝘩𝘢𝘪 - 𝘉𝘦𝘴𝘵 𝘳𝘰𝘢𝘴𝘵𝘦𝘥 𝘗𝘦𝘬𝘪𝘯𝘨 𝘥𝘶𝘤𝘬 𝘦𝘷𝘦𝘳🦆💚新春将至 想食片皮鸭嘅心瘾又起 醒起之前同朋友试过嘅一间淮扬菜馆 决定喺新年前再次到访 奖励自己😽餐厅环境整洁明亮而且服务周到 上菜前已经准备好每人一对胶手套同一包湿纸巾 以免进食片皮鸭嘅时候整污糟双手🙌🏻•𝘙𝘰𝘴𝘦 𝘓𝘺𝘤𝘩𝘦𝘦 𝘵𝘦𝘢 $13 𝘱.𝘱.餐厅提供多款茶款任君选择 哩款名为「瑰丽堂煌」嘅茶非常特别 清甜荔枝配以淡淡嘅玫瑰香 有消济解腻嘅功效•𝘙𝘰𝘢𝘴𝘵𝘦𝘥 𝘗𝘦𝘬𝘪𝘯𝘨 𝘥𝘶𝘤𝘬 (𝘩𝘢𝘭𝘧) $185店员会先上五小片净鸭皮「一口酥」即系全只鸭最脆最薄嘅位置 并建议我哋可以蘸上砂糖/黄梅酱进食💚食落非常酥脆 入口即化亦唔会过腻！片皮鸭配料比坊间唔少餐厅都多 包括有传统京酱、青瓜、京葱、哈密瓜、黄梅酱、砂糖同鸭卷饼😻片皮鸭厚薄均匀 皮脆肉嫩 肉嘅比例亦唔会过多 个人认为配以哈密瓜、青瓜同京酱 再用热辣辣嘅饼皮包住所有材料 一口咬落去系最正嘅食法！😌•𝘋𝘦𝘦𝘱 𝘧𝘳𝘪𝘦𝘥 𝘧𝘪𝘴𝘩 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘴𝘸𝘦𝘦𝘵 𝘢𝘯𝘥 𝘴𝘰𝘶𝘳 𝘴𝘢𝘶𝘤𝘦 $238对上一次食松子鱼已
新春将至 想食片皮鸭嘅心瘾又起 醒起之前同朋友试过嘅一间淮扬菜馆 决定喺新年前再次到访 奖励自己😽餐厅环境整洁明亮而且服务周到 上菜前已经准备好每人一对胶手套同一包湿纸巾 以免进食片皮鸭嘅时候整污糟双手🙌🏻
餐前小碟
$15
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•𝘙𝘰𝘴𝘦 𝘓𝘺𝘤𝘩𝘦𝘦 𝘵𝘦𝘢 $13 𝘱.𝘱.
餐厅提供多款茶款任君选择 哩款名为「瑰丽堂煌」嘅茶非常特别 清甜荔枝配以淡淡嘅玫瑰香 有消济解腻嘅功效
瑰丽堂煌
$13
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•𝘙𝘰𝘢𝘴𝘵𝘦𝘥 𝘗𝘦𝘬𝘪𝘯𝘨 𝘥𝘶𝘤𝘬 (𝘩𝘢𝘭𝘧) $185
店员会先上五小片净鸭皮「一口酥」即系全只鸭最脆最薄嘅位置 并建议我哋可以蘸上砂糖/黄梅酱进食💚食落非常酥脆 入口即化亦唔会过腻！
片皮鸭配料比坊间唔少餐厅都多 包括有传统京酱、青瓜、京葱、哈密瓜、黄梅酱、砂糖同鸭卷饼😻片皮鸭厚薄均匀 皮脆肉嫩 肉嘅比例亦唔会过多 个人认为配以哈密瓜、青瓜同京酱 再用热辣辣嘅饼皮包住所有材料 一口咬落去系最正嘅食法！😌
烤北京填鸭（半只）
$185
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•𝘋𝘦𝘦𝘱 𝘧𝘳𝘪𝘦𝘥 𝘧𝘪𝘴𝘩 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘴𝘸𝘦𝘦𝘵 𝘢𝘯𝘥 𝘴𝘰𝘶𝘳 𝘴𝘢𝘶𝘤𝘦 $238
对上一次食松子鱼已经系三年前去上海交流团嘅时候试 难得见到餐厅有风味松子鱼 当然要试试佢喇！鱼肉炸得非常松脆 炸粉厚薄度平均 配以大量菠萝、番茄、松子同青椒 摆盘精致 味道甜甜酸酸好开胃！成条鱼已经起左骨 所以食落啖啖肉 用嚟送饭一流啊！
风味松子鱼
$238
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#𝙛𝙚𝙞𝙜𝙡𝙤𝙧_𝙚𝙖𝙩
📍 古琴雅苑 (QRE Plaza) (湾仔)
湾仔皇后大道东202号QRE Plaza 19楼
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