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2020-12-23
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一直想试位于K11 Musea嘅「蜀客」，呢度主打四川菜，今日同朋友嚟尖沙咀行街，终于有机会一试。装潢高端优雅，仲可以欣赏维港景色，环境一流。鲜椒海鲜𣿬 $138采用新鲜花椒制作的冷盘，海鲜方面选用了缅甸白虾、南澳带子、迷你八爪鱼，味道微酸泛辣，果然系有名的成都开胃凉菜！成都辣卤龙虾(每只) $488呢款龙虾系招牌菜之一，选用「二荆条辣椒」，辣度温和，香气浓郁，啖啖龙虾肉，爽口弹牙，非常推荐。麻辣香卤花螺 $148花螺爽嫩新鲜，酒醇而不呛，阵阵麻辣香，令人不自觉食完一粒又一粒！干锅田鸡腿 $160田鸡腿厚肉肥美，调味出色，以辣椒 、姜 、蒜、葱等炮制的干锅味道香口，惹味非常。酒酿汤丸 $38一咬开，芝麻馅倾泻而出，完全是幸福的感觉☺️黄糖豆腐花 $38中国茗茶(香片) $20/位今餐「当代川菜」令人相当惊喜，完全体现出「麻、辣、鲜、香」嘅川菜精粹，称得上系一场色香味俱全嘅品味盛宴，嗜辣的朋友肯定一试爱上！
装潢高端优雅，仲可以欣赏维港景色，环境一流。
鲜椒海鲜𣿬 $138
采用新鲜花椒制作的冷盘，海鲜方面选用了缅甸白虾、南澳带子、迷你八爪鱼，味道微酸泛辣，果然系有名的成都开胃凉菜！
成都辣卤龙虾(每只) $488
呢款龙虾系招牌菜之一，选用「二荆条辣椒」，辣度温和，香气浓郁，啖啖龙虾肉，爽口弹牙，非常推荐。
麻辣香卤花螺 $148
花螺爽嫩新鲜，酒醇而不呛，阵阵麻辣香，令人不自觉食完一粒又一粒！
干锅田鸡腿 $160
田鸡腿厚肉肥美，调味出色，以辣椒 、姜 、蒜、葱等炮制的干锅味道香口，惹味非常。
酒酿汤丸 $38
一咬开，芝麻馅倾泻而出，完全是幸福的感觉☺️
黄糖豆腐花 $38
中国茗茶(香片) $20/位
今餐「当代川菜」令人相当惊喜，完全体现出「麻、辣、鲜、香」嘅川菜精粹，称得上系一场色香味俱全嘅品味盛宴，嗜辣的朋友肯定一试爱上！
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