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2021-09-17
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尖沙咀厚福街有好多嘢食,友人好喜欢食日本面,今晚带我来到一间日式面店,专门食沾面。沾面甚少食,呢间几有特色。极上芝士蟹皇沾面哗啦啦⋯⋯金黄色㗎!好吸引!汤底吱吱声,飘来芝士香,汤入面有好多海胆和豚肉,质感好浓稠但又不觉得腻。面条富有弹性,挂汤力不错,每条充满著芝味。随了芝士汤底外,还有蟹膏味噌和蟹籽。蟹膏配合味噌,味道无得输,甘香味美,越食越起劲,再加上蟹籽,邪恶得很,不过间中一次,ok la…哈哈!
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