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2023-05-19
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💁♀️💁♂️ 10/5/2023(Wed), Dinner🍽💁♀️为食妙妙公司附近既鱼事者新入选今年既米之莲推介餐厅，呢间餐厅🍴以食鱼面或者鱼类制品为主，鱼面方面可以拣汤面或者捞面🍜，其他鱼类制品都几有创意，食物质素又高，难怪今次入选米芝莲推介❤。而今晚我地order咗：🔆 芫荽🌿控之选（$54）芫荽🌿⋯⋯全碗都系芫荽🌿！包括有芫荽鱼汤底既芫荽鱼面配芫荽韭菜鱼皮饺子及芫荽山！自问系芫荽控先好选择，而有选择困难症但又系芫荽控既我地，呢个就系不二之选👍🏻。汤底鱼汤味浓，加上芫荽既香味，单饮汤底已经不错；芫荽鱼面系餐厅诚意之作，喺鱼面入面加入芫荽蓉，令到鱼面本身都有芫荽既味道，唔系就咁俾一般鱼面了事；芫荽韭菜鱼皮饺子比一般鱼皮饺大只，饺皮带点烟韧，内里的芫荽同韭菜令鱼皮饺食起嚟十分香口。🔆 泰式．虾头油炸虾球鱼面捞（$72）上枱时虾油既香气扑鼻，除咗鱼面之外仲有几粒虾丸同虾卷，上面再洒上樱花虾，配搭一片青柠，充满住泰式风情。鱼面入口十分弹牙，混合虾头油之后，虾🦐既香气十足。呢碟用上既就鱼面同之前既芫荽鱼面唔同，今次就系无芫荽既版本。炸虾丸同虾卷炸得香口，连同少少沙律酱食落弹牙有虾味。🔆 炸鱼
💁♀️💁♂️ 10/5/2023(Wed), Dinner🍽
💁♀️为食妙妙公司附近既鱼事者新入选今年既米之莲推介餐厅，呢间餐厅🍴以食鱼面或者鱼类制品为主，鱼面方面可以拣汤面或者捞面🍜，其他鱼类制品都几有创意，食物质素又高，难怪今次入选米芝莲推介❤。
而今晚我地order咗：
🔆 芫荽🌿控之选（$54）
芫荽🌿⋯⋯全碗都系芫荽🌿！包括有芫荽鱼汤底既芫荽鱼面配芫荽韭菜鱼皮饺子及芫荽山！自问系芫荽控先好选择，而有选择困难症但又系芫荽控既我地，呢个就系不二之选👍🏻。
汤底鱼汤味浓，加上芫荽既香味，单饮汤底已经不错；芫荽鱼面系餐厅诚意之作，喺鱼面入面加入芫荽蓉，令到鱼面本身都有芫荽既味道，唔系就咁俾一般鱼面了事；芫荽韭菜鱼皮饺子比一般鱼皮饺大只，饺皮带点烟韧，内里的芫荽同韭菜令鱼皮饺食起嚟十分香口。
🔆 泰式．虾头油炸虾球鱼面捞（$72）
上枱时虾油既香气扑鼻，除咗鱼面之外仲有几粒虾丸同虾卷，上面再洒上樱花虾，配搭一片青柠，充满住泰式风情。鱼面入口十分弹牙，混合虾头油之后，虾🦐既香气十足。呢碟用上既就鱼面同之前既芫荽鱼面唔同，今次就系无芫荽既版本。炸虾丸同虾卷炸得香口，连同少少沙律酱食落弹牙有虾味。
🔆 炸鱼无薯条（配蟹皇酱）（$28）
外表同一般炸薯条🍟无分别，但其实呢碟真系唔系薯条嚟既，佢既真身系切成条状既炸鱼肉。虽然外表玩味十足，但食落香口好食又有鱼味，就咁食本身都已经好够味。伴碟可以选择松露酱、蟹皇酱、双子酱或者山椒酱，我地选既蟹皇酱带橙黄色，用“薯条”点嚟食之后入口加多点蟹既味道，味道上加多点层次。
🔆 鱼汤翡翠苗（$18）
翠绿既翡翠苗浸住鲜甜既鱼汤上枱，入口清新又有鱼汤既鲜甜味，补充纤维素既不二之选。
🔆 Fish-chos •扮墨西哥鱼皮（$33）
顾名思义就系用鱼皮去扮墨西哥🇲🇽粟米脆片nachos，所以就叫做fish-chos。炸鱼皮上面再加上一般nachos既配料：肉酱、牛油果🥑酱、蕃茄🍅、芝士🧀、紫洋葱🧅等。食落鱼皮香脆，比起原来既粟米脆片又系另一种感觉，好有惊喜。不过记得要趁热同埋尽快食，否则上面既酱料会影响到鱼皮香脆既口感。
🔆 芫荽烧卖 4粒 （跟豉油辣油）（跟餐+$11）
芫荽味唔算太重，弹牙既鱼肉烧卖混入芫荽碎，令到烧卖多咗一阵芫荽香，个豉油辣油都唔好错过，食落辣得嚟又够香口。
🔆 冻柠茶（跟餐+$9）
味道清新，入口茶味同柠檬🍋味都平衡得好好。
🔆 本地少爷手工啤（跟餐+$38）
本地手工啤酒厂既少爷手工啤，新鲜喺香港🇭🇰酿制，入口清爽顺喉。
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❤🙆♂️(A先生)整体食评：9/🔟
❤🙆♀️(为食妙妙)整体食评：9.5/🔟
👉🏻 餐厅岩岩得到今年既米芝莲推介，食物质素高，价钱抵食又有创意💡
A先生车友指数 🚗
🛣️ 交通容易指数：🚗🚗🚗🚗(4/5)
🅿️ 泊车容易指数：🚗🚗🚗🚗(4/5)
👉🏻 泊车可考虑对面友邦广场🅿️或者附近维多利中心既表位场🅿️
👉🏻 餐厅近住英皇道，炮台山站行过嚟都系5分钟左右，英皇道有大量巴士线经过，十分方便
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