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2019-04-04
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花胶鸡汤打边炉@火水炉花胶馆 花胶鸡汤打边炉真系好正!!!!!好正好正! 最重要既系唔贵呀 早几日入屯门探朋友，屯门带路下去左火水炉花胶馆打边炉。就位于屯门时代广场北翼地下，屯市巴士总站不远位置，非常易揾，即使我住九龙，食完揾车设屋企都好方便 装潢真系好有型，时光倒流30年吧 返左去70，80年代的香港! 地下的磁砖，餐桌，墙上的装潢都非常用心，完全系想制造出那些年的香港旧情怀餐具都好复古，谂起以前细个屋企开饭的情形 汽水任饮 任饮的饮料不包括酒类，但散点也不贵 这里都是点SET的，120分钟任饮任食 下单后店员会先送上小食，汤底和海鲜拼盘， 在等汤底滚时可以食食炸鱼旦和烧卖顶顶肚 很细心的安排 我们点的是花胶鸡煲!花胶超大片呀!而且仲好厚! 鸡汤非常浓郁，不禁饮了好几碗 要一提的是这里的 店员都非常好服务!而且很用心的为我们介绍食法和换碟， 鸡煲入面足足有一整只鲜鸡 味道唔会似汤渣鸡，口感十足十是白切鸡! 鸡味浓皮又唔厚，鸡是稍为腌过的，食起来有少少咸味更能带出其鲜味! 附送海鲜拼盘，入面包括了花
花胶鸡汤
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花胶鸡汤打边炉真系好正!!!!!好正好正!
最重要既系唔贵呀
早几日入屯门探朋友，屯门带路下去左火水炉花胶馆打边炉。就位于屯门时代广场北翼地下，屯市巴士总站不远位置，非常易揾，即使我住九龙，食完揾车设屋企都好方便
装潢真系好有型，时光倒流30年吧
返左去70，80年代的香港!
地下的磁砖，餐桌，墙上的装潢都非常用心，完全系想制造出那些年的香港旧情怀
餐具都好复古，谂起以前细个屋企开饭的情形
汽水任饮
任饮的饮料不包括酒类，但散点也不贵
这里都是点SET的，120分钟任饮任食
下单后店员会先送上小食，汤底和海鲜拼盘，
在等汤底滚时可以食食炸鱼旦和烧卖顶顶肚
很细心的安排
我们点的是花胶鸡煲!花胶超大片呀!而且仲好厚!
鸡汤非常浓郁，不禁饮了好几碗
要一提的是这里的
店员都非常好服务!而且很用心的为我们介绍食法和换碟，
鸡煲入面足足有一整只鲜鸡
味道唔会似汤渣鸡，口感十足十是白切鸡!
鸡味浓皮又唔厚，鸡是稍为腌过的，食起来有少少咸味更能带出其鲜味!
附送海鲜拼盘，入面包括了花甲、大大只的生虾、蚝、蚬同鲩鱼腩，
大虾足足一只手板般大
而且好新鲜弹牙
我们点的是$298任食套餐，和$258的分别在于牛这方面，我们这个SET是可以任食顶级牛小排，完全是回本之选
我下了几回单，来的顶级牛小排质素依然高
肉的口感嫩滑，油脂分布平均，有入口即溶之感
涮一下就可以食啦!本物个鸡汤汤底已经好够味，不用点酱食更能食到肉本身的味道
脆肉脆超鲜甜，必点
鲜鹅肠，猪红和猪润看到其色泽都知道好新鲜
鲜鹅肠爽口又无膻味
流心皮蛋
蔬菜也好新鲜，洗得够干净
鱼皮是必点的，非常新鲜又香口，可以不点汤当薯片食
什果凉粉
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最后店员送上什果凉粉甜品，入面材料好足
有什果和凉粉外仲有大大粒的红豆和花奶，就是我们70,80后的童年回忆呀!
为这餐画上完美的句号
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