Caflex by the coffeeology

营业中

休息中

冬日俏然无声的慢慢步近，门前的圣诞树、长枱上冬青增添了节日温度，延长了室内观赏期。(1) 2nd Best Carbonara正宗的Carbonara必须有Guanciale烟肉，切成小方糖形状。味道鲜美而浓郁，余韵略带风干过后的咸香。Parmesan cheese与日本无菌蛋令酱汁浓郁丝滑，没有加入蘑菇及洋葱，赋予十足芝味。(2) Hojicha Cheesecake焙茶自带烘焙香气，流心状态晕开了一般芝士的厚重，质感细腻，一口接一口。由于焙茶属于烘煎工艺，微甘而不苦涩，配上咖啡更能衬托出可可风味。(3) Ice Black咖啡方面，味道偏向清爽果香。估计与Cheese cake形成强烈对比，亦中和一下饱腻感。两位啡人坐在梳化，看著转角不断的车流，悠然自得。但估计排队人群则看著两位（老人），何时速速离去。╰(*´︶`*)╯♡