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2024-11-26
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大角咀的食肆店舖林立同朋友去咗一间平民店舖主打手工刀削面🍜即叫即做环境干净未够7点已座无虚席❣️花雕醉鸡汤刀削面招牌菜式之一，花雕鸡经过慢火炆煮，以花雕酒入味😋点解选用鸡髀肉，肉质鲜嫩多汁，充分吸收咗花椒酒的芳香和滋味～每一啖都可以品尝到酒香四溢和鸡髀肉的鲜味！刀削面以纯手工制作，爽滑弹牙份量十足，配上半熟蛋，非常推荐❣️藤椒鱼皮满满的一碟鱼皮，以青瓜丝垫底～藤椒香麻带点酸，香料落得好足，鱼皮爽滑弹牙，开胃美味❣️香炸Q弹墨鱼饼店主选用新鲜的墨鱼制作，经过精细加工后形成饼状，外层烧烤至金黄酥脆，鲜嫩多汁值得一试❣️凉拌猪肚猪肚口感鲜味，而且有多种营养成份作为凉拌菜，猪肚的鲜嫩口感与青瓜丝的清脆口感相结合，让人回味无穷，酸辣适中，简直食欲大开❣️手工韭菜猪肉饺子韭菜饺由新鲜韭菜和猪肉混合，皮薄馅多，一碗有10只大大粒的饺子，沾上酸醋汁，入口已能够品尝到食材的鲜味👍🏼
同朋友去咗一间平民店舖
主打手工刀削面🍜即叫即做
环境干净未够7点已座无虚席
❣️花雕醉鸡汤刀削面
招牌菜式之一，花雕鸡经过慢火炆煮，以花雕酒入味😋点解选用鸡髀肉，肉质鲜嫩多汁，充分吸收咗花椒酒的芳香和滋味～每一啖都可以品尝到酒香四溢和鸡髀肉的鲜味！刀削面以纯手工制作，爽滑弹牙份量十足，配上半熟蛋，非常推荐
❣️藤椒鱼皮
满满的一碟鱼皮，以青瓜丝垫底～藤椒香麻带点酸，香料落得好足，鱼皮爽滑弹牙，开胃美味
❣️香炸Q弹墨鱼饼
店主选用新鲜的墨鱼制作，经过精细加工后形成饼状，外层烧烤至金黄酥脆，鲜嫩多汁值得一试
❣️凉拌猪肚
猪肚口感鲜味，而且有多种营养成份作为凉拌菜，猪肚的鲜嫩口感与青瓜丝的清脆口感相结合，让人回味无穷，酸辣适中，简直食欲大开
❣️手工韭菜猪肉饺子
韭菜饺由新鲜韭菜和猪肉混合，皮薄馅多，一碗有10只大大粒的饺子，沾上酸醋汁，入口已能够品尝到食材的鲜味👍🏼
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