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2011-04-19
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好cm个friend致电.....话要请我食饭, 我问点解请我食饭??佢答: 我 “苛包” 水浸有钱无订使, 请食饭啰!!!好…….睇吓哩个cm friend请我食唛…..原来都系D串嘢!!!!一间好长形嘅日式长廊食店, 窄小与窄小之间嘅木枱与木枱的空间!!三个人先来两个前菜 ($18 x 2 必有) 即系生嘅蔬菜, 鲜甜!!我们前后 order咗 3 rounds, 综合有以下种类。 野菌 + 蔬菜类冬菇 ($14 x 2) = 没有㶶的感觉，冬菇仲保持D菇汁!栗米 ($16 x 3) = 小许烧㶶但玉米好甘甜!焗烧芝士杂菌包 ($38 x 1) = 有金菇、草菇、西兰花, 唔油腻, 但系钟意芝士味嘅朋友就会失望; 因为唔多觉有芝士味!!露荀猪肉卷 ($24 x 3) = 唔好俾个 “猪肉” 二字误导, 以为我会编佢响肉类;其实猪肉得好少, 只系用薄薄的猪肉包往露笋!! 露笋先系主角, 露笋烧得爽脆, 不油不腻, OK!!海鲜类清酒煮象拔蚌 ($48 x 1) = 象拔蚌只得一只而且唔系大只, 不过都好鲜。个汤同象拔蚌都唔觉有清酒味!烧北海道带子 ($26 x 2) = 鲜甜! 但唔
佢答: 我 “苛包” 水浸有钱无订使, 请食饭啰!!!
好…….睇吓哩个cm friend请我食唛…..原来都系D串嘢!!!!
一间好长形嘅日式长廊食店, 窄小与窄小之间嘅木枱与木枱的空间!!
三个人先来两个前菜 ($18 x 2 必有) 即系生嘅蔬菜, 鲜甜!!
我们前后 order咗 3 rounds, 综合有以下种类。
野菌 + 蔬菜类
冬菇 ($14 x 2) = 没有㶶的感觉，冬菇仲保持D菇汁!
栗米 ($16 x 3) = 小许烧㶶但玉米好甘甜!焗烧芝士杂菌包 ($38 x 1) = 有金菇、草菇、西兰花,
唔油腻, 但系钟意芝士味嘅朋友就会失望; 因为唔多觉有芝士味!!
露荀猪肉卷 ($24 x 3) = 唔好俾个 “猪肉” 二字误导, 以为我会编佢响肉类;
其实猪肉得好少, 只系用薄薄的猪肉包往露笋!!
露笋先系主角, 露笋烧得爽脆, 不油不腻, OK!!
海鲜类清酒煮象拔蚌 ($48 x 1) = 象拔蚌只得一只而且唔系大只, 不过都好鲜。
个汤同象拔蚌都唔觉有清酒味!
烧北海道带子 ($26 x 2) = 鲜甜! 但唔知点解加咗D黑椒粒, 虽然惹味; 但偏偏破坏咗个鲜甜味!!
烧白鳝 ($24 x 3) = 白鳝皮烧得脆, 白鳝肉质嫩滑;
最紧要系D鳝汁同油脂依然锁住!!
盐烧海虾 ($28 x 2) = 细细只的海虾, “盐”入唔到D虾肉内; 不过原来D膏沿虾心内藏, 口感十足!!
汁烧翡翠螺 ($48 x 1) = 唔知螺肉系连螺壳一起烧, 定螺肉单独烧。点解咁讲, 皆因挑个螺肉出囄时, 发现只螺个后节内脏已经清除咗!!
螺肉爽口, 但D “汁”感觉唔到渗入螺肉内。
鐡板清酒煮焗花甲 ($68 x 1) = 花甲清洗得无沙, 鲜味! 但清酒味何在??!!!
内脏 + 肉类鹅肝多士 ($48 x 2) = 多士一放下……好失望, 绝对唔系我所期望个外观!
真系用咗早餐个种三角面包多士, 鹅肝细薄; 无口感又无入口即溶的感觉!!
火鸡肾 ($24 x 2) = 爽脆弹牙, 到底 “火” 是什么意思??“火烧” 个鸡肾, 定 “火鸡”个肾!!??
可能我未食过火鸡肾, 唔知火鸡肾系唛味!!
安格斯牛柳 ($28 x 3) = juicy + juicy 再加juicy……肉嫩松软!!
羊扒 ($38 x 3) = 好大件, 食咗一半已经好饱。虽然烧得五成熟, 但唔韧及无血的感觉!!
羊无膻味, 今次D黑椒粒可带出羊味来!!
总括来说所有食物总是即叫即 “烧”的送上。再加3柸饮品, 找数共HK$1,067
虽然唔使我俾钱, 但好似贵咗D!!!
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