文興酒家 (曾昭灝大廈)

营业中

休息中

由英国回来的朋友推介呢间，佢话连英国国王都钟意！ 上星期同几位朋友相约就去了中环分店😋 私心推介几款美食泰国樱桃鸭及蜜汁叉烧王双拼樱桃鸭果然名不虚传！ 皮嫩肉滑，肉味香浓，仲无咁油腻！ 叉烧王肥瘦均匀，香脆㶶边，肉厚松化，蜜汁丰富香甜！沙地芦菔烧牛肉人气手工菜！在爽脆鲜甜的白萝卜内酿咗软腍入味的牛肋肉，第一次食好有惊喜！海皇鱼香脆茄子炸茄子外脆内软，但主任其实系个海皇酱汁，里有原粒带子、鲜虾等，海鲜味满满，份量十足文兴招牌炒饭与别不同的！ 用上花胶、鲍鱼、瑶柱、虾干等矜贵又惹味的食材，令整个炒饭味嘅更丰富有层次！芥末脆虾球日本胡麻拌茄子椒麻牛柳粒炖汤