Aberdeen Street Social (已結業)

PMQ自开幕以后，已逐渐成为中环区内的新热点，而大楼里的几个餐厅亦备受各界关注。而当中Aberdeen Street Social 以英式新派料理为主打，充满玩味和创意，深受欢迎。前菜小食已可见一斑，卖相看似简单的爆谷，原来加入了松露油，十分香口。而且餐前的面包非常香脆，盛牛油的用碟亦非常特别，足见餐厅的用心。新餐牌上，不少菜式也随著改变，但前菜的这道却保留著 – 北海道带子剌身配鱼汤啫喱、苹果、紫苏、牛油果和芥末 。绝对是餐牌上备受食客爱戴的一道菜，不但卖相精美，味道层层递进，让人印象深刻。松木熏鹌鹑配薏米，茶及鹅肝多士。以烟熏盒带到台前，再拿出已熏好的鹌鹑，那烟熏的木味扑鼻。而薏米非常烟韧，鹅肝慕丝多士和茶的清新中带点稳重，饮了后觉得味道收歛回来，著实不错。前菜这么吸引，难得让人更期待主菜。黑毛猪柳配洋葱及红椒酸辣酱，卖相出色，上菜时已看到粉红色的猪柳，非常香嫩。香煎鲈鱼配藜麦、黄萝卜、酸忌廉、韭菜和黑咖喱，藜麦大家都会想到健康食品，但配在这道菜里，差点抢了鲈鱼的角色，全因那黑咖哩酸忌廉和它的味道是多么的搭配，让你不禁会仔细地想了解每一种味道。牛肝菌烩饭，配上香酥的金菇和芝士，让人