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2015-01-13
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我对于正宗港式茶餐厅设有很多条的标准1. 历史悠久 ( 装修、手写靓字错字餐牌 )、街坊式经营、平靓正质素、熟口熟面到似你屋企人既伙记茶客2. 从名字开始，一定离不开有 园 / 记 / 冰室 / 冰厅如果直接连接茶餐厅三字，基本上可归纳为澳门、翠华既亲朋戚友之列是日和Best Fd A的试新目标 : 新填地街的丽香园冰厅 – 看早场前填饱肚位置从佐敦 A出口转右找上海街再找宁波街的时候请准备好你的 Google Map先再转入新填地街冰厅在街头位置，露天街市的小巷中不知为何总是……每次当找到暗角茶记的门口时总有一两名老伯茶客坐镇在门口位置( 类似电影远镜、杂志随影、电视转镜…这样形容，你懂的 )久而久之，我只要老远看到类似情景再望下对上招牌就知到了( 虽然很诡异，但此招适用于 24小时，而日头命中率直达100% )3. 门面仍然有自家制新鲜出炉麭包西饼东拉西扯一大堆终于要入正题，试前食评功课图片一致以早餐有炸鱼柳供应为主而不幸地本人对 Fish and Chips 这个东西有著莫名的情意结 ( 真的冲著照片以来 )就是你明知吃了会很后悔，但还是会奋不顾身一定要点来吃到现在仍搞不懂为何中
1. 历史悠久 ( 装修、手写靓字错字餐牌 )、街坊式经营、平靓正质素、熟口熟面到似你屋企人既伙记茶客
2. 从名字开始，一定离不开有 园 / 记 / 冰室 / 冰厅
如果直接连接茶餐厅三字，基本上可归纳为澳门、翠华既亲朋戚友之列
是日和Best Fd A的试新目标 : 新填地街的
丽香园冰厅 – 看早场前填饱肚
位置从佐敦 A出口转右找上海街再找宁波街的时候请准备好你的 Google Map先再转入新填地街
冰厅在街头位置，露天街市的小巷中
不知为何总是……
每次当找到暗角茶记的门口时
总有一两名老伯茶客坐镇在门口位置
( 类似电影远镜、杂志随影、电视转镜…这样形容，你懂的 )
久而久之，我只要老远看到类似情景再望下对上招牌就知到了
( 虽然很诡异，但此招适用于 24小时，而日头命中率直达100% )
3. 门面仍然有自家制新鲜出炉麭包西饼
东拉西扯一大堆终于要入正题，试前食评功课图片一致以早餐有炸鱼柳供应为主而不幸地本人对 Fish and Chips 这个东西有著莫名的情意结 ( 真的冲著照片以来 )
就是你明知吃了会很后悔，但还是会奋不顾身一定要点来吃
到现在仍搞不懂为何中西式鱼柳价格落差极大，西式普遍 $ 80 起跳，而港式 $ 40有找
和 Best Fd A 点的都是一样:沙嗲牛肉转米粉 + 鱼柳煎蛋转多士 + 牛奶奶茶
沙嗲牛肉米，牛肉够淋，沙嗲酱不漏，我的漏是指一般都能食出，沙嗲牛的汁是自家调煮
抑或是酱汁买现成供应商货
简单而言: 自制 = 不漏 Vs 现成 = 漏
鱼柳 Size 无呃人 ( 极感动 )，炸粉很薄够脆，最重要是碟底无油，呢下激赞
Best Fd A说奶茶是一般旧茶记水准
总结: 此餐厅归类为 — 值得开著 Google Map 点都要揾到食到之列完
话说，我有一个习惯，就是不理早晚，只要试到好得既新野会即时怒炸 Fwd 朋友 List
呢边厢 Fwd 了早餐相比 Man 小姐大大力推荐
数小时后 Man 小姐回覆一张相同的早餐相: I also go to there.
$30
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它可以是实物如一餐饭、礼物、图片、录音、留言
它亦可以是无形像关心、问候、掌心、拥抱
呢个早餐最快乐是:
和朋友在相同及不同的空间 ，享受同样的满足
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