九龍餐室

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平时如果去食茶餐厅，都会去「九龙餐室」食我心目中嘅最佳茶餐厅美食经典配搭：豆腐火腩饭&冻奶茶！豆腐火腩饭之中嘅火腩肉质肥瘦相间、啖啖肉，外皮又食落脆卜卜，加上浓郁嘅酱汁，同埋口感嫩滑嘅豆腐，口感丰富、滋味无穷。当然唔少得饮翻一杯黑白淡奶冲泡出嚟嘅冻奶茶，冰冻冻奶茶，冰感十足，口感幼滑，饮落香浓奶味、带点微甜，配搭热辣辣嘅豆腐火腩饭️，除咗做到冰火交融嘅效果，仲能够达到味道上嘅平衡。豆腐火腩饭&冻奶茶嘅搭配不但只美味，亦体现到茶餐厅独特嘅饮食文化🍴。依间茶餐厅嘅港式奶茶️之所以做到特别香滑浓厚，原因在于其黄金茶奶比例，采用黑白淡奶冲泡，能为奶茶带来独有嘅丝滑口感及浓郁奶香，配搭埋茶餐厅自家嘅港式奶茶拼配茶胆，红茶味道淡雅回甘，最终造就出充满特色嘅正宗港式奶茶。