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2023-04-20
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这间位于荃湾的三代目,主打日本菜,有丼饭、拉面、烧物及多款日式小食,而且价钱贴地。黑松露带子天妇罗带子表面沾上薄薄的粉浆,炸至金黄香脆,带子中间还带点刺身状,入口鲜甜嫩腍。牛之拼盘有牛舌、一口牛、牛肉芦笋,牛舌爽口弹牙,一口牛表面烧至焦脆,中间有牛油脂香,牛肉芦笋爽脆有肉香。自家制饺子饺子煎至表面香脆,十分juicy。火焰牛一口寿司牛肉表面表面焦香,中间还带点粉色,入口渗出油脂甘香,而且半溶化,必食之选。紫苏豚梅肉拉面拉面幼身爽口,汤底不会过咸,猪骨汤底鲜甜有肉香,豚肉半肥瘦,入口肥而不腻。
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