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2023-05-09
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平时都知道路德围都有好多唔同款式嘅餐厅🤤，有朋友介绍一间餐厅既醉鸡醉海鲜都唔错😍，屋企人都几钟意食呢一类型嘅菜式😋，一场嚟到路德围，今次一于试吓先🥰🧊砂锅胡椒猪肚鸡米线 $78一上到枱够晒热辣辣🔥，入面都几足料，面头铺满左嫩滑嘅鸡块🐥同煮到啱啱好嘅猪肚🐷，第一啖点少得试下个汤底，饮落鸡同猪肚嘅香味入晒汤入面，胡椒味都几香浓🫶🏻，胡椒味道令鸡同猪肚更加好味👍🏻，米线好有咬口，烟靭嘅质感食落都几正㗎🤭🧊砂锅醉药鸡米线 $68煮嘅过程之中，加入咗红枣同云耳，令汤底带有少少药膳啲嘅味道👍🏻，加入左少量既酒一齐煮，酒味啱啱好又唔会太过浓抢走咗其他食材嘅味道🥳，但鸡既味道都几突出，而且鸡肉质地嫩滑，配埋烟韧嘅米线，味道一流🥰🧊溏心醉蛋🥚 餐配+$10平时都比较少喺餐厅食到醉鸡蛋，蛋黄够晒香浓😍，酒香味入哂蛋入面，酒嘅香味唔会抢走咗蛋嘅鲜味👍🏻，配面一齐食面几正嫁🧊醉三鲜 $75醉三鲜有虾🦐、鲍鱼同花螺🐚，三款海鲜经过醉汁嘅浸泡，酒既味道融入咗海鲜之中🤤，每咬一啖酒嘅香味同海鲜嘅鲜味都会喺口入面爆发👍🏻，虾嘅肉质爽口都几大只，鲍鱼肉质啱啱好又唔会太韧，花螺咬落鲜甜，整体都几好味😘🧊醉三宝 $52醉三
🧊砂锅胡椒猪肚鸡米线 $78
一上到枱够晒热辣辣🔥，入面都几足料，面头铺满左嫩滑嘅鸡块🐥同煮到啱啱好嘅猪肚🐷，第一啖点少得试下个汤底，饮落鸡同猪肚嘅香味入晒汤入面，胡椒味都几香浓🫶🏻，胡椒味道令鸡同猪肚更加好味👍🏻，米线好有咬口，烟靭嘅质感食落都几正㗎🤭
🧊砂锅醉药鸡米线 $68
煮嘅过程之中，加入咗红枣同云耳，令汤底带有少少药膳啲嘅味道👍🏻，加入左少量既酒一齐煮，酒味啱啱好又唔会太过浓抢走咗其他食材嘅味道🥳，但鸡既味道都几突出，而且鸡肉质地嫩滑，配埋烟韧嘅米线，味道一流🥰
🧊溏心醉蛋🥚 餐配+$10
平时都比较少喺餐厅食到醉鸡蛋，蛋黄够晒香浓😍，酒香味入哂蛋入面，酒嘅香味唔会抢走咗蛋嘅鲜味👍🏻，配面一齐食面几正嫁
🧊醉三鲜 $75
醉三鲜有虾🦐、鲍鱼同花螺🐚，三款海鲜经过醉汁嘅浸泡，酒既味道融入咗海鲜之中🤤，每咬一啖酒嘅香味同海鲜嘅鲜味都会喺口入面爆发👍🏻，虾嘅肉质爽口都几大只，鲍鱼肉质啱啱好又唔会太韧，花螺咬落鲜甜，整体都几好味😘
🧊醉三宝 $52
醉三宝有猪肚🐷、薰蹄🐷同牛舌🐮，醉汁令三款肉既味道更加突出，猪肚质地爽口，薰蹄皮够晒弹牙，牛舌既牛味同酒味都几夹👍🏻，食完一块会继续想食落去㗎😋
整体来讲食物嘅质素高👍🏻，而且食完都唔会颈渴，食物款式都几多😍，都几推荐大家嚟试下嫁
人均消费💵： $130-150
性格比： 8.5/10
好食程度😋：9/10
回头指数💓：8.5/10
📍醉药鸡 (启志楼) (荃湾)
荃湾路德围8号启志楼地舖
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