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2023-02-09
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今日收工同朋友过嚟帮衬荃湾广场呢间靓靓火锅店， 之前经过嘅时候已经觉得呢间铺头装修得几靓，侍应安排我哋入座后，递上餐牌后，就送来两杯茉莉花雪梨茶， 个杯好精致，饮落清香，唔会太甜，餐厅座位舒适， 餐桌同餐具都干净卫生，凤琉香 - $78很有趣，侍应会在饮品上整一个气泡， 打卡一流，系用凤梨汁同姜味汽水调教出嚟， 酸酸甜甜， 女生一定喜欢。桃花缘 - $88这款也有一个烟熏气泡，用自家制桃肉啫喱、乳酸、梳打汽水和新鲜日本桃肉调教而成， 口感丰富，很香桃味但不会过甜。日本牛乳玫瑰锅 - $168和朋友一起选了日本牛乳玫瑰锅， 餐厅选用日本北海道全脂牛乳和日本玫瑰做汤底， 所以一路滚嘅时候，都闻到好香嘅奶香味同淡淡嘅玫瑰香， 出面未试过， 第一次试呢个汤底，但原来呢个配搭又好夹，好香好滑， 汤底好有心思咁整成白色玫瑰花，好靓，赏心悦目，又系影相位，香江拼 - $798落枱嘅时候，系有一个大圆形围住个炉边， 摆盘精美，好丰富，放满晒牛唔同嘅部位，放得好靓，都系打卡位，香江拼有8种牛嘅部分：牛白肉、牛柳粒、手切肥牛、安格斯肥牛、牛心顶、牛小腿、牛脷和黑柏叶，肉色鲜嫰吸引。餐厅好细心，会预备咗一个
之前经过嘅时候已经觉得呢间铺头装修得几靓，
侍应安排我哋入座后，
递上餐牌后，
welcome drink - 茉莉花雪梨茶
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就送来两杯茉莉花雪梨茶， 个杯好精致，饮落清香，唔会太甜，
餐厅座位舒适， 餐桌同餐具都干净卫生，
凤琉香
$78
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凤琉香 - $78
很有趣，侍应会在饮品上整一个气泡， 打卡一流，系用凤梨汁同姜味汽水调教出嚟， 酸酸甜甜， 女生一定喜欢。
桃花缘
$88
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桃花缘 - $88
这款也有一个烟熏气泡，用自家制桃肉啫喱、乳酸、梳打汽水和新鲜日本桃肉调教而成， 口感丰富，很香桃味但不会过甜。
日本牛乳玫瑰锅
$168
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日本牛乳玫瑰锅 - $168
和朋友一起选了日本牛乳玫瑰锅， 餐厅选用日本北海道全脂牛乳和日本玫瑰做汤底， 所以一路滚嘅时候，都闻到好香嘅奶香味同淡淡嘅玫瑰香， 出面未试过， 第一次试呢个汤底，但原来呢个配搭又好夹，好香好滑，
日本牛乳玫瑰锅
$168
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汤底好有心思咁整成白色玫瑰花，好靓，赏心悦目，又系影相位，
香江拼
$798
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香江拼 - $798
落枱嘅时候，系有一个大圆形围住个炉边， 摆盘精美，好丰富，放满晒牛唔同嘅部位，放得好靓，都系打卡位，
香江拼
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香江拼
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香江拼
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香江拼
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香江拼
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香江拼
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香江拼
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香江拼
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香江拼
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香江拼
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香江拼有8种牛嘅部分：牛白肉、牛柳粒、手切肥牛、安格斯肥牛、牛心顶、牛小腿、牛脷和黑柏叶，肉色鲜嫰吸引。
餐厅好细心，会预备咗一个介绍同建议涮嘅时间，以免客人因为唔熟悉而煮得过熟，
呢间嘅牛真心出色，牛柳粒、手切肥牛同安格斯肥牛都牛味浓，软稔有肉汁，不会靭，正！
黑柏叶同牛心顶很爽脆，口感很好， 而且牛白肉和牛心顶唔系到到都食到，呢到有得食，食材又高质，很好。
七色丸
$98
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七色丸 - $98
七色丸是七款不同味道的丸类：红咖哩鱼丸、椰芋墨鱼丸、南乳墨鱼丸、黑松露墨鱼丸、咸蛋黄墨鱼丸、青咖哩墨鱼丸和蟹子墨鱼丸，味道各有特色，可以尝新口味，感觉新鲜，
有几款特别出色：南乳味道香浓，但不会一味死咸，椰芋味道好似食到芋头/芋蓉，有椰芋香味，好特别，咸蛋黄味道浓郁，有点沙沙的口感。
总结：
餐厅装修漂亮有格调，座位寛敞舒适，餐桌和餐具干净卫生，侍应招呼亦殷勤有礼，食材质素好，亦处理得宜，适合朋友聚会聊天或情侣拍拖食饭。
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