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2018-01-01
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除夕夜🎉🎉约左家人一齐打边炉。见大红袍系荃湾开咗新店，就带家人一齐试吓😊室内装修跟其他分店一样，有古色古香的味道。可能系新店，假日时段都未见爆满。汤底名为「金屋藏娇」，鸡汤肉有半只鸡，花胶，竹笙，日日鱼，虫草花及冬瓜。个汤好好饮，材料丰富。不过大家不要对个花胶抱有寄望🙄用来做汤底嘅花胶，质素系得过且过啦😬我地拣左一条细杉班切片，只系4百几，唔算贵。虽然系细鱼，但份量不少。鱼味非常鲜甜。我估可能跟杨屋道街市攞鱼，所以格外新鲜😂仲有白鳝同花甲都好肥味。海鲜类来说，十个赞👍🏻不过肉类就平平，我地叫左安格斯牛颈脊和羊片，太冰鲜，失左肉味。鹅肠虽然有肥，但是入口并没有什么油香同入口即溶嘅感觉。四宝丸亦唔算弹牙，只算系一半，不过佢系打边炉嘅铁脚，点都要叫佢🙄
室内装修跟其他分店一样，有古色古香的味道。可能系新店，假日时段都未见爆满。
汤底名为「金屋藏娇」，鸡汤肉有半只鸡，花胶，竹笙，日日鱼，虫草花及冬瓜。个汤好好饮，材料丰富。不过大家不要对个花胶抱有寄望🙄用来做汤底嘅花胶，质素系得过且过啦😬
金屋藏娇
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我地拣左一条细杉班切片，只系4百几，唔算贵。虽然系细鱼，但份量不少。鱼味非常鲜甜。我估可能跟杨屋道街市攞鱼，所以格外新鲜😂
杉班
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仲有白鳝同花甲都好肥味。
海鲜类来说，十个赞👍🏻
白鳝片
$88
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不过肉类就平平，我地叫左安格斯牛颈脊和羊片，太冰鲜，失左肉味。
鹅肠虽然有肥，但是入口并没有什么油香同入口即溶嘅感觉。
四宝丸亦唔算弹牙，只算系一半，不过佢系打边炉嘅铁脚，点都要叫佢🙄
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