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2025-01-14
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我哋一家今日到荃湾行街,Mina爸话天气特别冻,心郁郁想食串烧,我哋就去左朋友推荐,位置荃湾联和街的隐世高质日式串烧店~#夜烧站 ,呢度装修带日式居酒屋风格,所以的串烧都即叫即烧,每一款都用心制作,唔会马马虎虎,唔北上的日子,都可以食到好味的串烧🥰蟹肉脆皮沙律沙律里有蟹肉、鱼籽、洋葱等,蟹肉搭配脆皮,口感层次分明,清爽的沙律酱增添了鲜味,令人食欲大开蛏子(蒜蓉/明太子)蒜蓉的香气与蛏子的鲜甜相得益彰,而明太子的咸香则带来不同的风味选择,2款口味都非常美味串烧生蚝生蚝鲜味又肥美,用炭火烧烤的香气结合,口感滑嫩,鲜味十足烧白鳝白鳝的肉质细腻,烧烤后的香气四溢,搭配适当的调味,让人感到十分满足。蒜葱封门柳封门柳的蒜香与葱香交织,肉质鲜嫩,口感佳盐烧牛骨髓烧过的牛骨髓口感绵滑,与盐香的搭配,食到牛骨髓的原汁原味牛油焗金菇 金菇的鲜香与牛油的浓郁味结合,2者一齐焗,突显咗2者嘅味道原条肉碎茄子面层铺满肉碎,份量超大条,烧得好香又唔会太干,每一啖都食到肉碎同埋茄子芝士翠肉瓜芝士的浓郁与翠肉瓜的清新形成对比,带来独特的风味体验明太子烧饭团饭团烧得外脆内软,明太子的咸香与米饭的Q弹相结合,口感丰富樱
蟹肉脆皮沙律
沙律里有蟹肉、鱼籽、洋葱等,蟹肉搭配脆皮,口感层次分明,清爽的沙律酱增添了鲜味,令人食欲大开
蛏子(蒜蓉/明太子)
蒜蓉的香气与蛏子的鲜甜相得益彰,而明太子的咸香则带来不同的风味选择,2款口味都非常美味
串烧生蚝
生蚝鲜味又肥美,用炭火烧烤的香气结合,口感滑嫩,鲜味十足
烧白鳝
白鳝的肉质细腻,烧烤后的香气四溢,搭配适当的调味,让人感到十分满足。
蒜葱封门柳
封门柳的蒜香与葱香交织,肉质鲜嫩,口感佳
盐烧牛骨髓
烧过的牛骨髓口感绵滑,与盐香的搭配,食到牛骨髓的原汁原味
牛油焗金菇
金菇的鲜香与牛油的浓郁味结合,2者一齐焗,突显咗2者嘅味道
原条肉碎茄子
面层铺满肉碎,份量超大条,烧得好香又唔会太干,每一啖都食到肉碎同埋茄子
芝士翠肉瓜
芝士的浓郁与翠肉瓜的清新形成对比,带来独特的风味体验
明太子烧饭团
饭团烧得外脆内软,明太子的咸香与米饭的Q弹相结合,口感丰富
樱花虾烧饭团
饭团烧得外脆内软,樱花虾的鲜味与米饭的香气相得益彰,让人回味无穷
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