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2023-10-18
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行完 D2 Place市集，见到呢间烧肉店，门口仲有影相机～ 点了set 舞。特盛先来沙律、泡菜 特盛分量真系好足，可以2-3人享用， 有齐鸡牛豚：和牛四点拼盘、梦之大地豚三点、日本产鸡肉三味和牛四点系相对稀少珍贵部位，有笹身、贝身、鞍下、龟之甲，menu 仲有图文解说，似系一本和牛辞典龟之甲，属后肌活动位置，油脂偏少赤肉含量高，轻烤texture爽身，肉味浓厚。赤肉与油脂比甚平均既笹身，厚切细细片，咀嚼起特别弹滑Juicy霜降度No.1既鞍下，面层霜降油花细密。炉火带出油香美味，柔软嫩滑感觉。梦之大地豚三昧北海道豚肉，分别有豚颈肉、豚肋肉、豚里肌。肉味浓，色泽光鲜红润，肉质鲜嫩有弹性。日本产鸡肉三昧有鸡胸肉、鸡颈柳、鸡腿肉。鸡肉嫩滑，鸡皮薄油脂少。 鸡颈柳爽弹鸡味浓鲜。石锅和牛牛肉拌饭香滑流心蛋汁，跟菠菜、豆芽、木耳、瓜肉配料翻匀，饭粒满满牛油香气，甘香又有酱香和牛肉汁，超饱肚。食烧肉饮杯High Ball 即时降温，仲点左粒粒白桃肉既白桃乳酸梳打～
点了set 舞。特盛
先来沙律、泡菜 特盛分量真系好足，可以2-3人享用，
有齐鸡牛豚：和牛四点拼盘、梦之大地豚三点、日本产鸡肉三味
和牛四点系相对稀少珍贵部位，有笹身、贝身、鞍下、龟之甲，menu 仲有图文解说，似系一本和牛辞典
龟之甲，属后肌活动位置，油脂偏少赤肉含量高，轻烤texture爽身，肉味浓厚。
赤肉与油脂比甚平均既笹身，厚切细细片，咀嚼起特别弹滑Juicy
霜降度No.1既鞍下，面层霜降油花细密。炉火带出油香美味，柔软嫩滑感觉。
梦之大地豚三昧
北海道豚肉，分别有豚颈肉、豚肋肉、豚里肌。
肉味浓，色泽光鲜红润，肉质鲜嫩有弹性。
日本产鸡肉三昧
有鸡胸肉、鸡颈柳、鸡腿肉。
鸡肉嫩滑，鸡皮薄油脂少。
鸡颈柳爽弹鸡味浓鲜。
石锅和牛牛肉拌饭
香滑流心蛋汁，跟菠菜、豆芽、木耳、瓜肉配料翻匀，饭粒满满牛油香气，甘香又有酱香和牛肉汁，超饱肚。
食烧肉饮杯High Ball 即时降温，仲点左粒粒白桃肉既白桃乳酸梳打～
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