Mata Japanese Cuisine

营业中

休息中

位于茘枝角站一出就到的长沙湾广场，估唔到呢度有间咁高质的日式Fusion菜，入到去见到装修好有日式居酒屋feel ，出面的座位亦都好阔落。店主跟员工都很亲切有礼，会好细心介绍/ 推介食物，一坐低就送上前菜腌萝卜中华沙律很开胃。🔹Cocktail - 黄有9 款不同颜色的Cocktail，每款都好有特色，我拣咗「黄」是以 rum酒+ 菠萝🍍为主，饮落口感似 菠萝味益力多，好易入口，非常推荐！🔹Fuji mountain 卖相好靓打卡啱晒，富士山的蓝色，味道有啲似波子梳打汽水，很消暑解渴。🔶鳕鱼片鳕鱼片干 两面都烤到脆脆的，鱼味浓，蘸上沙律酱食滋味无穷，好食到停唔到口。🔶鸡皮薯片用了鸡上腿的皮去做，炸到金黄色超香脆，洒上少许七味粉调味，呢个小食好邪恶但超级好食。🔶叉烧和牛两串 用了叉烧的酱汁去烧和牛，牛肉保持到肉嫩多汁，酱汁甜甜地好好味。🔶三文鱼腩串三文鱼腩鱼油油香最浓郁的位置，烧完香脆可口，肉质肥美，配上酸酸地的汁以解油腻感。🔶古法制南蛮鸡用了传统古法去做南蛮鸡，用姜汁糖醋等腌渍鸡肉，不是炸的而是用煎的，鸡腿肉肉嫩多汁，上面有蛋沙律，伴有椰菜丝，呢道菜真的必点👍🔶糖心蛋烟鸭胸鸭汤拉面糖心