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2020-02-17
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即使今日滂沱大雨，我同女友仍然决定出外走一走，揾间coffee shop坐下都好。我地不断穿梭上环大街小巷，一直未能揾到一间令我停下脚步既咖啡店，直至见到Doubleshot超大型既广告牌，心谂系香港从未见过咁巨型既装墙式广告牌，我同女友就上左去1/F既Doubleshot试下。装潢简洁时尚，充满空间感。颜色以白色为主调。餐具、家私同样充满质感，不过个人觉得梳化同枱摆得太近，坐既时候感觉有少少迫。- Doubleshot Cheesecake大多数时候，每间coffeeshop既汉堡包都以餐厅名字来命名，Doubleshot都唔例外。牛肉系我想要既五成熟，肉汁几丰富。从横切面嚟睇，牛肉涂上少少芥茉酱，加上诱人金黄色既芝士同焦糖洋葱，味道非常丰富。- Pasta Feature每日pasta feature都唔同，今日系大虾意粉。龙虾肉份量几多，肉质比较结实，至于原只大虾更鲜甜，肉质更嫩滑。另外我地叫左Lunch Special，一共可以拣三款小食，每款小食佐酒都系一流。- Mille-feuille Crispy Potatos with Bravas Sauce自己好钟意用薯仔制成既
装潢简洁时尚，充满空间感。颜色以白色为主调。餐具、家私同样充满质感，不过个人觉得梳化同枱摆得太近，坐既时候感觉有少少迫。
- Doubleshot Cheesecake
大多数时候，每间coffeeshop既汉堡包都以餐厅名字来命名，Doubleshot都唔例外。牛肉系我想要既五成熟，肉汁几丰富。从横切面嚟睇，牛肉涂上少少芥茉酱，加上诱人金黄色既芝士同焦糖洋葱，味道非常丰富。
Doubleshot Cheeseburger
$168
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- Pasta Feature
每日pasta feature都唔同，今日系大虾意粉。龙虾肉份量几多，肉质比较结实，至于原只大虾更鲜甜，肉质更嫩滑。
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另外我地叫左Lunch Special，一共可以拣三款小食，每款小食佐酒都系一流。
- Mille-feuille Crispy Potatos with Bravas Sauce
自己好钟意用薯仔制成既食物，例如薯蓉、薯角同薯条，但呢款用薯仔制成嘅千层酥真系令我大开眼界🤩。外脆内软，口感特别，个人认为有啲似Potatas Bravas既千层酥版本。
MILLE-Fueille Crispy Potatoes with Bravas Sauce
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- Padrón Peppers with Romesco
Padrón peppers既皮比较薄，炒完之后有少少脆口。酱汁似炸酱，不过质感比较稀身顺口。感觉几百搭，至少同Padrón Pepper味道几夹。
Padrón Peppers with Romesco
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- Mini Ibérico Pork “Katsu Sando”
Doubleshot用左西班牙黑毛猪制成日本著名既三文治 - Katsu Sando。一碟有两件，黑毛猪外层几香脆，不过肉质有少少硬，比较难咬🤔。
Mini Ibérico Pork “Katsu Sando”
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- Basque Burnt Cheesecake
我之前只系食过美式嘅芝士蛋糕，今次第一次试西班牙既焦香乳酪蛋糕。卖相麻麻，蛋糕中问凹陷，但味道真系意想不到地出色😋。焦香乳酪蛋糕几绵密，口感介乎美式芝士蛋糕同日本乳酪中间。食落有空气感，唔会太腻，而且带有少少焦糖香味。
Basque Burnt Cheesecake
$68
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- House-brewer Chai Tea Latte with OATLY Oat Milk
之前系日本饮Chai Latte，结果一试就爱上😍。今日终于俾我喺香港揾到同样高质素既Chai Latte，香料味愈重愈正，甜度亦非常平衡。
House-brewed Chai Tea Latte with OATLY Oat Milk
$48
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- Earl Grey Tea
餐厅将菠萝blend左变水，然后将菠萝水注入伯爵茶后再冷藏一日。虽然细细杯，而且用夹将菠萝干贴系杯边有少少粗糙，不过菠萝既甜味唔会抢走茶味，味道非常和谐。
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原来Doubleshot开业仅一个月，系呢段艰幸时期开业可谓充满勇气。食物同咖啡质素几高，而我对doubleshot既Chai Latte、Mille-Feuille Crispy Potatoes同Burnt Cheesecake更加系念念不忘。另外主厨系西班牙人，所以系Doubleshot可以试到多款西班牙小食👍🏻。
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