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2008-04-20
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在九龙城买完𩠌菜生果后路经这间有历史的茶楼,门口车仔有一大笼糯米鸡、两盅蒸饭和粢饭仍在蒸著,看到糯米鸡想起细佬前些日子曾说过想吃,那就买一只给他好了。回家打开糯米鸡,第一个反应是"烧肉饭"??店里驰名烧肉在这点心里也占不少份量呢!糯米雪白晶莹,真如师傅所说新鲜蒸好,因为糯米仍然弹牙有致,也没有蒸到过火软趴趴的情况,以糯米饭来说是好吃的!馅料除烧肉外,还有一堆肉碎和鸡柳,自己吃过一条鸡柳也觉得蛮滑,味道是有点一般,不过真像古式制法般,将余料包进糯米饭内造成,证明100%店方自家制,不是来货唷。后来从对面街再望过来,发现酒家骑楼所写的店名是"羊城茶厅",看名字都觉得比酒家还有历史,看来都要来试试其堂吃风味。
回家打开糯米鸡,第一个反应是"烧肉饭"??店里驰名烧肉在这点心里也占不少份量呢!
糯米雪白晶莹,真如师傅所说新鲜蒸好,因为糯米仍然弹牙有致,也没有蒸到过火软趴趴的情况,以糯米饭来说是好吃的!
馅料除烧肉外,还有一堆肉碎和鸡柳,自己吃过一条鸡柳也觉得蛮滑,味道是有点一般,不过真像古式制法般,将余料包进糯米饭内造成,证明100%店方自家制,不是来货唷。
后来从对面街再望过来,发现酒家骑楼所写的店名是"羊城茶厅",看名字都觉得比酒家还有历史,看来都要来试试其堂吃风味。
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