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2024-07-03
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今日经过美丽华，行完街之后想去试试泰国菜，于是便到了3楼这间装饰华丽的餐厅内品尝。装修特别华丽这家餐厅的菜单显示了一系列丰富多样的泰式料理，每道菜都有其独特的风味与创意。首先是「红砖豆腐」，这道菜将传统的豆腐融入现代创意，用甜菜根汁为豆腐注入深红色泽，再经过精心炸制，外皮酥脆，内里嫩滑，甜菜的微甜与豆腐的清爽口感交织成绝妙的味蕾体验。接下来是「炭烧沙嗲」，可以根据个人喜好选择猪肉、牛肉或鸡肉。肉串经过炭火慢烧，表面带有烟熏的香气，沙嗲酱香浓而不腻，是一道极富东南亚特色的美食。「摩登海鲜冬阴功」是对传统泰国汤品的现代演绎。即使是半份量，仍旧满载著丰富的海鲜，如虾子、鱿鱼和蚌类，汤头酸辣适中，充满草药的芳香，令人回味无穷。「金沙麦皮虾」则是一道创意菜品，将虾仁裹上特制的麦皮粉，炸至金黄酥脆，再撒上一层蛋黄松，咸香脆口的外衣与鲜美的虾肉完美结合，非常适合作为下酒小菜。「菠萝炒饭」融合了虾仁、猪肉和葡萄干，甜咸适宜，菠萝的果香让整道菜更加提味。而「芒果糯米饭」则是一道经典的泰国甜品，甜糯的糯米饭配上新鲜芒果和椰奶，以及加上香脆麦片，特别有新鲜感，每一口都是幸福的滋味。我也点了「菠萝椰子沙冰」，
装修特别华丽
这家餐厅的菜单显示了一系列丰富多样的泰式料理，每道菜都有其独特的风味与创意。
首先是「红砖豆腐」，这道菜将传统的豆腐融入现代创意，用甜菜根汁为豆腐注入深红色泽，再经过精心炸制，外皮酥脆，内里嫩滑，甜菜的微甜与豆腐的清爽口感交织成绝妙的味蕾体验。
接下来是「炭烧沙嗲」，可以根据个人喜好选择猪肉、牛肉或鸡肉。肉串经过炭火慢烧，表面带有烟熏的香气，沙嗲酱香浓而不腻，是一道极富东南亚特色的美食。
「摩登海鲜冬阴功」是对传统泰国汤品的现代演绎。即使是半份量，仍旧满载著丰富的海鲜，如虾子、鱿鱼和蚌类，汤头酸辣适中，充满草药的芳香，令人回味无穷。
「金沙麦皮虾」则是一道创意菜品，将虾仁裹上特制的麦皮粉，炸至金黄酥脆，再撒上一层蛋黄松，咸香脆口的外衣与鲜美的虾肉完美结合，非常适合作为下酒小菜。
「菠萝炒饭」融合了虾仁、猪肉和葡萄干，甜咸适宜，菠萝的果香让整道菜更加提味。
而「芒果糯米饭」则是一道经典的泰国甜品，甜糯的糯米饭配上新鲜芒果和椰奶，以及加上香脆麦片，特别有新鲜感，每一口都是幸福的滋味。
我也点了「菠萝椰子沙冰」，菠萝的香味加上椰子奶的独特，十分解辣，非常适合作为泰式菜的饮品！
整体而言，这家餐厅的菜单精心挑选了各式各样的菜肴，不仅令人食指大动，也展示了泰式菜的多样性与创新性，下次有机会一于要试吓！
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