莆田

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每年不同季节莆田都会推出时令菜式，今晚知道推出了蛏子，便来到这里。八种吃法一次点两$219两道，铁板盐焗蛏、蒜蓉蒸海蛏酒。铁板盐焗蛏，铁板非常之热，要小心触碰到，否则灼伤就不好了。圣子味道鲜甜，加上铁板的热力令到盐份发挥，带出了蛏子的原本味道。蒜蓉蒸海蛏：蒜蓉的香味令到蛏子的鲜甜味道更佳，加上葱花和酱油，已经非常美味。芋泥香酥鸭$98，香脆的外皮包裹着软糯的芋泥，中间更夹着鸭肉，这个菜式非常美味。咸香黄花鱼$88 ，黄花鱼香脆可口，带点咸香味道，每次来到，都必点这道美食。酒香竹筒虾$48虾肉爽口弹牙，带着酒的香气，这个菜式非常精致。白果芋泥$48，芋泥甜度适中，虽然没有潮州食肆做得这么出色，不过亦可以解除相思之苦。薄荷琵琶冻48，这个甜品，对喉咙及肺部非常有帮助，又不会过甜。酥炸冰心榴梿$58，榴梿肉表香脆的炸酱包裹着，没有挡得住榴梿的美味。冬瓜薏米水一渣 $68 ，冬瓜薏米具有清热作用，而且不会过甜。