The Town (已結業)

圣诞大餐选择中式餐厅还是第一次，相比西餐的热闹气氛，中式料理的精致和配搭更显功夫。小小装饰衬出圣诞气氛，每台都有不同的圣诞小人烘托节日气氛。套餐包括八款，都是喜欢的菜式。摆盘非常讲究，中式美食用的餐具有点日式风格，多了几分艺术效果。北海道带子外皮稍脆，内里嫩滑。跟著的龙虾汤浓郁滋味，令人非常满足。鱼翅本人没有试，不过看起来相当不错。鳕鱼有时候吃起来有少许肥腻，味道较淡。加上黑松露一打开蒸笼香味四溢。一直好奇的威灵顿鲍鱼终于登场。惊艳不已，打开酥皮有一整只南非鲍；酥皮香口，鲍鱼弹牙，非常新奇美味。圣诞火鸡。没有西餐火鸡的干巴巴，肉质滑嫩。跟著为主食类的小笼包和葱油拌面。食落相当饱。小笼包的肉质结实多汁；拌面淋上葱油给滑滑的幼面和大虾增加香气。最后的甜品也是一丝不苟。中间的是苹果批。餐厅像是私人会所，环境优雅安静。加上贴心温暖的服务，绝对享受。