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2022-08-21
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❀ 鬼混 #西环 ❀❗️菜式新奇百趣 你今日鬼混咗未❗️——————————————————前身系铜锣湾，当时已经人气爆灯，结业嘅时候大家都感到可惜🥺最近佢哋喺西环重开，仲要有三层高，面积更加大，装修风格同样充满玩味，有种欧洲古典大宅嘅感觉亦有亚洲嘅特色。Menu亦系全新，不过依旧有创意配搭独特💖.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 纽西兰腐皮鲈鱼配比目鱼海胆汤 $228 (3.9/5)用偷薄嘅腐皮包住嫩滑嘅鲈鱼，再倒上比目鱼海胆汤，意想不到嘅心机菜式🤩比目鱼海胆汤偏向清甜，渗透淡淡鱼鲜味，唯独海胆好似失了踪。整体味道偏清淡，重口味人士就未必够喉。.☞ 龙虾沾面 $188 (3.8/5)近乎每台必点！有半只龙虾🦞面条非常粗身，有啲似中式油面同上海粗面嘅混合版，偏硬少少。每条面条都沾满龙龙嘅龙虾酱汁，有鲜味但唔会太涩。.☞ 慢煮西班牙猪肋骨 $198半份 $368全份 (4/5)呢个只系半份单已经超级多😚用上西班牙猪制成，带有少许脂肪，更加腍身，表面仲有少许焦香，邪恶但好好味呀！.☞ 迷幻蘑菇 $98 (4/5)视觉效果一流嘅甜品🍄先用盖罩住，一拎起就有烟雾。继而会见到超级可爱嘅蘑菇！原来系士多啤梨雪芭同芒果雪
❗️菜式新奇百趣 你今日鬼混咗未❗️
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前身系铜锣湾，当时已经人气爆灯，结业嘅时候大家都感到可惜🥺最近佢哋喺西环重开，仲要有三层高，面积更加大，装修风格同样充满玩味，有种欧洲古典大宅嘅感觉亦有亚洲嘅特色。Menu亦系全新，不过依旧有创意配搭独特💖
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ 纽西兰腐皮鲈鱼配比目鱼海胆汤 $228 (3.9/5)
用偷薄嘅腐皮包住嫩滑嘅鲈鱼，再倒上比目鱼海胆汤，意想不到嘅心机菜式🤩
比目鱼海胆汤偏向清甜，渗透淡淡鱼鲜味，唯独海胆好似失了踪。
整体味道偏清淡，重口味人士就未必够喉。
纽西兰腐皮鲈鱼配比目鱼海胆汤
$228
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☞ 龙虾沾面 $188 (3.8/5)
近乎每台必点！
有半只龙虾🦞
面条非常粗身，有啲似中式油面同上海粗面嘅混合版，偏硬少少。
每条面条都沾满龙龙嘅龙虾酱汁，有鲜味但唔会太涩。
龙虾沾面
$188
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☞ 慢煮西班牙猪肋骨 $198半份 $368全份 (4/5)
呢个只系半份单已经超级多😚
用上西班牙猪制成，带有少许脂肪，更加腍身，表面仲有少许焦香，邪恶但好好味呀！
慢煮西班牙猪肋骨
$198
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☞ 迷幻蘑菇 $98 (4/5)
视觉效果一流嘅甜品🍄
先用盖罩住，一拎起就有烟雾。
继而会见到超级可爱嘅蘑菇！
原来系士多啤梨雪芭同芒果雪芭，非常清新。特别地加入少许辣椒粉，有种辛辣嘅味道喺喉咙渗透出嚟🥰好特别！
迷幻蘑菇
$98
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☞ 香蕉花生酱奶昔 $56 (3.5/5)
主要为香蕉嘅香甜，花生酱嘅比例反而冇咁重。
入口比想像中light，饮晒都唔会觉得好腻。
不过花生控就可能会有少少失望😶
香蕉花生酱奶昔
$56
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✨整体味道: 3.9/5
✨环境装修: 4.5/5
✨服务态度: 3.8/5
✨性价比: 3.8/5
✨再访兴趣: 3.8/5
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💞整体来讲
呢间餐厅无论环境装修定食物菜式都系诚意之作🎉每一个角落都充满特色，全部都系打卡位 。食物亦充满创意，系值得一试嘅餐厅！
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