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今日,官塘嘅办公室嚟咗位重要嘅客人,作为地主,老板叫我book枱食饭,最理想嘅选择梗系电讯大厦嘅张公子。公子特色冻豆腐:呢个前菜可能系呢度首创,大家都话未试过,加入姜醋嘅元素做成一个酱,清爽可口,特制嘅调味成为了开胃嘅绝佳选择。陈醋水晶肴肉:色泽诱人,酸香味浓,口感滑嫩,是一道极具层次感嘅前菜。秋雾卤醉虾 (八只) :上枱后,服务员利用干冰,营造出秋雾嘅效果,虾肉鲜甜爽口,酒香入味但不算好浓烈,就算不好杯中物嘅客人,都可以一口接一口,不会醉。张公子牛肋排:这道主菜绝对系今晚嘅亮点,牛肋排肉质鲜嫩多汁,口感松软,牛味浓郁,份量巨大,无论是味道还是摆盘都咁吸引。秋葵芥末炒带子:带子嘅鲜味与秋葵嘅清脆搭配,微微嘅芥末味令人印象深刻,带子好大粒,而且好多粒,钟意食带子嘅不要错过。今晚张公子嘅用餐非常愉快,老板同客人都非常满意。菜肴嘅品质同服务嘅专业性都让人感到宾至如归,无论系招待客人还是与朋友聚餐,都是极佳嘅选择。期待下次再来,继续探索更多美味!
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今日,官塘嘅办公室嚟咗位重要嘅客人,作为地主,老板叫我book枱食饭,最理想嘅选择梗系电讯大厦嘅张公子。

公子特色冻豆腐:呢个前菜可能系呢度首创,大家都话未试过,加入姜醋嘅元素做成一个酱,清爽可口,特制嘅调味成为了开胃嘅绝佳选择。

陈醋水晶肴肉:色泽诱人,酸香味浓,口感滑嫩,是一道极具层次感嘅前菜。

秋雾卤醉虾 (八只) :上枱后,服务员利用干冰,营造出秋雾嘅效果,虾肉鲜甜爽口,酒香入味但不算好浓烈,就算不好杯中物嘅客人,都可以一口接一口,不会醉。

张公子牛肋排:这道主菜绝对系今晚嘅亮点,牛肋排肉质鲜嫩多汁,口感松软,牛味浓郁,份量巨大,无论是味道还是摆盘都咁吸引。

秋葵芥末炒带子:带子嘅鲜味与秋葵嘅清脆搭配,微微嘅芥末味令人印象深刻,带子好大粒,而且好多粒,钟意食带子嘅不要错过。

今晚张公子嘅用餐非常愉快,老板同客人都非常满意。菜肴嘅品质同服务嘅专业性都让人感到宾至如归,无论系招待客人还是与朋友聚餐,都是极佳嘅选择。期待下次再来,继续探索更多美味!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-12-02
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (晚餐)
推介美食
  • 张公子牛肋排
  • 花雕醉虾