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2020-07-14
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老板Vincent系国际拍卖行担任艺术品专家，以艺术联乘餐饮文化🎨全店放满草间弥生、村上隆、KAWS等展品。顾客除咗边食饭边打卡外，仲可以买走艺术品添📷💗慢煮西班牙八爪鱼($68)八爪鱼经慢煮后肉质唔韧又保持Q弹爽口🐙食落新鲜唔腥，而且吸收哂白酒忌廉酱汁嘅精华🍾非常惹味。伴上烤至外层脆卜卜嘅五谷法包片，表面用少少橄榄油调味，充满纤维好健康🥖另外配上鲜甜嘅蕃茄仔同无苦涩味既火箭菜，的确几开胃。💗招牌安格斯高级肉眼牛排($$218/10 Oz)牛扒厚薄适中，外表煎至焦香锁紧肉汁，内里肉质非常软熟，一咬落去牛鲜味出哂嚟，满满肉汁🐮中间有少少油脂部份，更加甘香，旁边仲有爽口嘅筋位，好有口感。预先简单用盐同黑椒调味已经好足够，仲可以点埋惹味烧汁🥩伴碟亦非常吸引。原个烤蒜可以挑到一粒粒蒜头出嚟，入口粉糯带甜🧄；原只焗薯香口，薯肉绵密饱满🥔；沙律有酸荞头、车厘茄同火箭菜，配以橄榄油食用，味道清爽解腻🥗💗大虾意粉($158)扁意粉煮至软硬度适中，口感烟韧弹牙🍝每条都挂住浓郁鲜蕃茄酱 ，味道酸酸甜甜，食落颇为清新开胃，酱汁份量适中唔会太干或太腻🍅旁边将6只大虾排得靓靓仔仔，食落鲜甜爽口啖啖肉🦐💗意式提拉
💗慢煮西班牙八爪鱼($68)
八爪鱼经慢煮后肉质唔韧又保持Q弹爽口🐙食落新鲜唔腥，而且吸收哂白酒忌廉酱汁嘅精华🍾非常惹味。伴上烤至外层脆卜卜嘅五谷法包片，表面用少少橄榄油调味，充满纤维好健康🥖另外配上鲜甜嘅蕃茄仔同无苦涩味既火箭菜，的确几开胃。
慢煮西班牙八爪鱼
$68
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💗招牌安格斯高级肉眼牛排($$218/10 Oz)
牛扒厚薄适中，外表煎至焦香锁紧肉汁，内里肉质非常软熟，一咬落去牛鲜味出哂嚟，满满肉汁🐮中间有少少油脂部份，更加甘香，旁边仲有爽口嘅筋位，好有口感。预先简单用盐同黑椒调味已经好足够，仲可以点埋惹味烧汁🥩伴碟亦非常吸引。原个烤蒜可以挑到一粒粒蒜头出嚟，入口粉糯带甜🧄；原只焗薯香口，薯肉绵密饱满🥔；沙律有酸荞头、车厘茄同火箭菜，配以橄榄油食用，味道清爽解腻🥗
招牌安格斯高级肉眼牛排
$218
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💗大虾意粉($158)
扁意粉煮至软硬度适中，口感烟韧弹牙🍝每条都挂住浓郁鲜蕃茄酱 ，味道酸酸甜甜，食落颇为清新开胃，酱汁份量适中唔会太干或太腻🍅旁边将6只大虾排得靓靓仔仔，食落鲜甜爽口啖啖肉🦐
大虾意粉
$158
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💗意式提拉米苏($68)
手指饼浸过Expresso同冧酒，湿润度啱啱好，食落咖啡同酒香比例平衡，两者非常浓郁🥃中间同面层被马斯卡彭芝士包裹住，质感好似忌廉咁幼滑轻身，不过奶味不足，唔够咸香🧀再洒上微苦嘅可可粉，中和整体甜度🍫
意式提拉米苏
$68
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💗艺术打印咖啡($88)
呢杯艺术打印咖啡可以话系Signature☕️客人可以从挂画上拣图案，又或者自订图片，而今次悲伤小姐拣咗梵高最经典嘅作品「星夜」🌌选用澳洲知名品牌「七颗种子」烘焙咖啡豆，Latte 香醇顺滑，面层系绵密浓郁嘅奶泡，整体又唔会太甜🥛
艺术打印咖啡
$88
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