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2023-05-07
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相信大家都知道我真系好钟意食海鲜😍而呢间主打就食蒸气海鲜火锅，因为用蒸气蒸熟啲海鲜，所以对于海鲜既新鲜程度系好讲究的！-🌟是日厨师智选套餐 $318/位呢款套餐包括有刺身拼盘、八款时令海鲜、四款时蔬及一款主食，真系好丰富，食左差唔多两个钟，完全系捧住个肚咁走🤰🏻仲要逢星期一至四系免加一免茶芥，真心抵食❤️-🎈刺身拼盘里面有三文鱼、带子、北寄贝、象拔蚌和油甘鱼，成日以为呢啲中式既蒸气火锅所附送既刺身应该麻麻地，但又比想像中好，都几新鲜同埋厚切😝-🎈避风塘炒鲜鱿炒得好有镬气，香脆得来够惹味！🌶️一定要提及既系炒香左既粒粒炸蒜，就咁食都劲好味😋-🎈时令海鲜 首先店员会先蒸肉蟹同蟹盖，熟左后就会直接将蟹盖放落去粥底到熬，等肉蟹既精华慢慢渗入去锅粥到～之后就开始蒸粉丝扇贝、海虾🦞、鲍鱼同埋马友，每款海鲜所蒸既时间都有所不同！鲍鱼超爽口弹牙；海虾好新鲜；扇贝劲大粒，肉质鲜甜，配埋粉丝认真不错😌建议可以加少少豉油去带出它既鲜甜～而马友肉质嫩滑，基本上真系啖啖肉，好肥美，鱼油十足！之后仲食左蛏子、蚬肉、青口同赖尿虾！赖尿虾真系好新鲜，未蒸前仲系好生猛仲识郁既🤭-🎈虫草花蒸鸡及乌冬初头以为食哂海鲜就直接食粥
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🌟是日厨师智选套餐 $318/位
呢款套餐包括有刺身拼盘、八款时令海鲜、四款时蔬及一款主食，真系好丰富，食左差唔多两个钟，完全系捧住个肚咁走🤰🏻仲要逢星期一至四系免加一免茶芥，真心抵食❤️
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🎈刺身拼盘
刺身拼盘
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里面有三文鱼、带子、北寄贝、象拔蚌和油甘鱼，成日以为呢啲中式既蒸气火锅所附送既刺身应该麻麻地，但又比想像中好，都几新鲜同埋厚切😝
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🎈避风塘炒鲜鱿
避风塘炒鲜鱿
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炒得好有镬气，香脆得来够惹味！🌶️一定要提及既系炒香左既粒粒炸蒜，就咁食都劲好味😋
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🎈时令海鲜
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首先店员会先蒸肉蟹同蟹盖，熟左后就会直接将蟹盖放落去粥底到熬，等肉蟹既精华慢慢渗入去锅粥到～之后就开始蒸粉丝扇贝、海虾🦞、鲍鱼同埋马友，每款海鲜所蒸既时间都有所不同！鲍鱼超爽口弹牙；海虾好新鲜；扇贝劲大粒，肉质鲜甜，配埋粉丝认真不错😌建议可以加少少豉油去带出它既鲜甜～而马友肉质嫩滑，基本上真系啖啖肉，好肥美，鱼油十足！之后仲食左蛏子、蚬肉、青口同赖尿虾！赖尿虾真系好新鲜，未蒸前仲系好生猛仲识郁既🤭
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🎈虫草花蒸鸡及乌冬
虫草花蒸鸡及乌冬
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初头以为食哂海鲜就直接食粥底，点知原来仲有虫草花蒸鸡及乌冬同埋啲时蔬，包括有粟米、蒜蓉胜瓜、紫薯bb、南瓜芋头等。虽然已经好饱，但同男朋友仔仍然好欣赏个虫草花蒸鸡，好滑好有鸡味！而啲乌冬完全给付哂啲鸡油，好好味！🥰
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🎈瑶柱粥底火锅
瑶柱粥底火锅
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最后最后，仲有瑶柱粥底火锅等住我地😍之前所有蒸海鲜既精华都完全滴哂系煲粥里面，仲有啲瑶柱猪骨去调味提鲜，食落好鲜甜，饱到咁都忍唔住要继续食个粥啊，真系唔好浪费😳😳
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🎈甜品
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估唔到最后仲有埋甜品，烟烟韧韧咁而里面系红豆馅料，超圆满的晚餐！🥳
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🔸小渔港海鲜舫 鲜蒸•鲜味火锅
📍太子荔枝角道127-133号地下
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