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2019-09-05
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是日放假,午餐去完尖沙咀i square名代宇奈食炭烧鳗鱼饭,晚餐就光顾富邦餐厅小厨,食鼓汁蒸白鳝。富邦我就光顾了十几年,这里的蒸鱼和煲仔菜很有水准。我钟意食鱼,五柳黄花鱼,清蒸桂花鱼之类。那些年前蒸鳝只售三十元,所以成日售罄。现在要一百元,连汤白饭,加左杯冻柠茶,老板娘好好,无收我冻饮钱。落左单不久好快就上菜了,效率真高。蒸鳝蒸得刚刚好,鳝肉肉质烟韧,吸收了鼓椒的味道,吃起来特别好味。汤和饭都是大大碗,绝对够饱,很满足。
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