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餐厅: 温野菜 (太古城中心)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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2023-03-14 2185 浏览
今日去咗温野菜食嘢,好多款肉同酱汁可以拣,仲有汤底可以选择。我拣咗鹿儿岛美猪同鸡腿肉定食,加埋三款自选定食。而且要拣寿喜烧汤底,因为我拣咗和牛汤底,味道唔系特别甜,下次一定拣寿喜烧汤底。肉同酱汁方面,肉都做到好薄切,好易吸晒汤底嘅精华。牛颈脊嘅肉质比较出色,鸡肉都好滑嫩,但猪肉就比较一般啦。酱汁就唔同啦,以前有柚子酱,不过而家冇咗,只有芝麻酱,都好好味。除咗肉之外,仲有两粒猪肉丸,有秋葵味,比我想像中好食。最后试咗阔条面,就算煮很短时间都比较软,个人唔太喜欢,朋友话有啲似河粉。总括而言,温野菜嘅味道唔错,肉同酱汁都好好食,只系汤底可以拣寿喜烧汤底,同埋啲面条唔太啱我嘅口味。
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今日去咗温野菜食嘢,好多款肉同酱汁可以拣,仲有汤底可以选择。我拣咗鹿儿岛美猪同鸡腿肉定食,加埋三款自选定食。而且要拣寿喜烧汤底,因为我拣咗和牛汤底,味道唔系特别甜,下次一定拣寿喜烧汤底。

肉同酱汁方面,肉都做到好薄切,好易吸晒汤底嘅精华。牛颈脊嘅肉质比较出色,鸡肉都好滑嫩,但猪肉就比较一般啦。酱汁就唔同啦,以前有柚子酱,不过而家冇咗,只有芝麻酱,都好好味。

除咗肉之外,仲有两粒猪肉丸,有秋葵味,比我想像中好食。最后试咗阔条面,就算煮很短时间都比较软,个人唔太喜欢,朋友话有啲似河粉。

总括而言,温野菜嘅味道唔错,肉同酱汁都好好食,只系汤底可以拣寿喜烧汤底,同埋啲面条唔太啱我嘅口味。
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堂食