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2023-11-29
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✒懒人先睇总结.❀食物：选择多，质素都唔错，lunch会相对来说抵食啲❀服务：正常❀环境：外墙系半开放式，所以餐厅都好通透。装修几grand，不过座位唔算宽松❀价钱：2人埋单 $956 (Lunch Menu $298 p.p.).✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐✒有兴趣再详细睇.这一家餐厅一直在我的bookmark list上，不论系网上见到人分享，定系经过见到的蓝色招牌都非常抢眼。餐厅晚上的Tasting Menu 要 $580p.p.，相对上Lunch $298 p.p. 就比较抵食。.Lunch Menu包了每人自选两款 Starters、一款 Main 及一款 Desserts，有部分菜式需要另外加钱。两个人share的话就已经可以试匀Menu上大部分items！.🎈Starters 👉 Tuna Tartare 半圆形的脆脆上装住Tuna，表面加上三文鱼籽。一口一个作为前菜系不错的选择。.👉 Ham Croquettes (3pcs)呢一款炸丸子我都很喜欢，有ham带来的咸香味。加上炸至香脆的外皮，非常香口~.👉 Gambas al Ajillo (+
✒懒人先睇总结
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❀食物：选择多，质素都唔错，lunch会相对来说抵食啲
❀服务：正常
❀环境：外墙系半开放式，所以餐厅都好通透。装修几grand，不过座位唔算宽松
❀价钱：2人埋单 $956 (Lunch Menu $298 p.p.)
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✒有兴趣再详细睇
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这一家餐厅一直在我的bookmark list上，不论系网上见到人分享，定系经过见到的蓝色招牌都非常抢眼。餐厅晚上的Tasting Menu 要 $580p.p.，相对上Lunch $298 p.p. 就比较抵食。
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Lunch Menu包了每人自选两款 Starters、一款 Main 及一款 Desserts，有部分菜式需要另外加钱。两个人share的话就已经可以试匀Menu上大部分items！
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🎈Starters
👉 Tuna Tartare
半圆形的脆脆上装住Tuna，表面加上三文鱼籽。一口一个作为前菜系不错的选择。
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👉 Ham Croquettes (3pcs)
呢一款炸丸子我都很喜欢，有ham带来的咸香味。加上炸至香脆的外皮，非常香口~
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👉 Gambas al Ajillo (+$60)
蒜油虾是西班牙的名菜，来到西班牙餐厅当然要试试。一份有5只大虾，虾肉结实，油香满满。略嫌蒜味不够重，重口味人士表示可以再重手啲。
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👉 Chef's Rusa (+$50)
呢个绝对系最多人点既打卡菜式，只见一个罐头上铺满三文鱼籽，配搭面包脆片。其实里面系由薯仔沙律、蛋黄酱及吞拿鱼混合而成，质感似Mousse。
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🎈Mains
👉 Spring Chicken
香料腌制过后的烧春鸡充满香草的味道，但肉质依然保持Juicy🥹 酱汁味酸，加入了薄荷后配搭鸡肉非常好吃！
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👉 Truffled Angus Beef Cheek (+$50)
无牙都食得系列~~ Beef Cheek已经煮到超超超淋，唔洗用刀都可以切开，系满满骨胶原的味道🥹
牛肉肉汁亦非常香浓，加上粟米泥味道相当独特。不过我更喜欢一片片黑松露带来轻微的味道变化，没有「假」黑松露的浓烈味道。.
🎈Desserts
👉 Coconut and Fresh Berries
椰子泡泡底下有raspberries & strawberries，泡泡上加上少少橙皮。
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👉 Basque Style Cheesecake (+$20)
Cheesecake的份量比我想像中更合适，因为其实食到呢个时候已经好饱😂 中间有一点点果酱，味道不错~
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🎈Mocktails
虽然lunch menu可以另外加 $65要house wine，不过最后选择了 Mocktails~ 毕竟这里的酒吧也非常好看，不禁令人想多喝两杯！
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👉 Peach Tea ($90)
喜欢这种有茶香味的饮品，peach的味道加上lemon juice味道都尚算清新。
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👉 Strawberry Basil Smash ($90)
顾名思义以starwberry为主调，莓味突出。搭配 lemon juice及honey~
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