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2018-05-08
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之前闺蜜🐰诚意推介的一家西班牙私房菜🏠，今晚特意跟老公🍋来。餐厅位于上环地铁站🚉附近大厦的6楼，不算太难找😌。Tomato Garlic Toast🍞：酱汁是自家制的👨🏻🍳，由新鲜蒜头及蕃茄🍅制成，面包被切成长条状🥖，放便放上酱汁，每块多士都烤得很香脆😍，配上入口清新的酱汁，特别醒胃🤤。Scallop Ceviche w/ Avocado Tomato Salad and Crispy Shallot🥗：于新鲜带子下布满了由牛油果🥑、蕃茄粒🍅等组成的沙律，带子上放了烧过的火葱🔥，再配以新鲜的青柠汁💦，更能带出食材的鲜甜味😋。Octopus in Galicia Style🐙：上菜前店员👦🏻贴心地提醒进食前一定要拌匀🥄，不然食材就不能与酱汁好好融和喔😉~ 酱汁是地中海著名的Aioli🌟，主要由蒜及橄榄油装成，味道带点微辣🌶，整道菜由八爪鱼🐙及薯仔🥔煮成，鲜味爽嫩的八爪鱼🐙配以吸收了浓郁酱汁的薯仔片🥔，层次感非常丰富。Garlic Shrimp in Olive Oil🦐：蒜片与橄榄油一起煮至微焦🔥，再加入大虾🦐，上菜时还能看到油滚时的气泡。虾肉爽滑弹牙👍🏻，入口后充斥著蒜香的余韵，油而
Tomato Garlic Toast🍞：酱汁是自家制的👨🏻🍳，由新鲜蒜头及蕃茄🍅制成，面包被切成长条状🥖，放便放上酱汁，每块多士都烤得很香脆😍，配上入口清新的酱汁，特别醒胃🤤。
Tomato Garlic Toast
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Scallop Ceviche w/ Avocado Tomato Salad and Crispy Shallot
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Octopus in Galicia Style
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Garlic Shrimp in Olive Oil
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