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2017-09-24
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自从去完日本之后返香港, 几乎系香港都好难食到较为有质素少少既刺身, 特别系吞拿鱼。经同事推介, 湾仔有间出名食吞拿鱼既日本菜餐厅, 质素绝对拍得上日本。于是今晚同家人前去一试, 店内装修都偏向日式, 排位布置都很整洁。 呢度主打日本菜, 当然有多款寿司、刺身、卷物、炸物、小食、丼饭等等….呢度亦有特价寿司menu, 每件都系HK$12。 黎呢度必食一定系【特选鲔盛】HK$220, 寿司分别有 大吞拿鱼腩、中吞拿鱼腩同埋吞拿鱼, 每款两件。先由吞拿鱼开始食:吞拿鱼: 完全食到鱼既鲜味, 而且冇根连带中吞拿鱼腩: 带油脂甘香大吞拿鱼腩: 鱼油味超丰富, 入口即溶, 浓厚油脂系口中涌出质素果然超出预期的好食!!!【特选海鲜丼】 HK$275 (SET包括沙律、味噌汤、炖蛋)对于有咁丰富既刺身丼黎讲, 仲要跟SET, 个人觉得呢个价钱都很合理。丰富刺身完全布满整个丼, 包括有左口鱼、三文鱼、特大赤虾、海胆、三文鱼籽、吞拿鱼蓉、矶煮鲍鱼、赤贝、吞拿鱼、立鱼等等…虽然刺身既厚度不算厚, 但一次过食咁多款新鲜刺身, 很满足。特别系两只特大赤虾, 超级肥美, 入口鲜甜无比, 口感仲非常爽口! 矶煮鲍
于是今晚同家人前去一试, 店内装修都偏向日式, 排位布置都很整洁。
呢度主打日本菜, 当然有多款寿司、刺身、卷物、炸物、小食、丼饭等等….呢度亦有特价寿司menu, 每件都系HK$12。
黎呢度必食一定系【特选鲔盛】HK$220, 寿司分别有 大吞拿鱼腩、中吞拿鱼腩同埋吞拿鱼, 每款两件。
特选鲔盛
$220
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先由吞拿鱼开始食:
吞拿鱼: 完全食到鱼既鲜味, 而且冇根连带
中吞拿鱼腩: 带油脂甘香
大吞拿鱼腩: 鱼油味超丰富, 入口即溶, 浓厚油脂系口中涌出
质素果然超出预期的好食!!!
【特选海鲜丼】 HK$275 (SET包括沙律、味噌汤、炖蛋)
对于有咁丰富既刺身丼黎讲, 仲要跟SET, 个人觉得呢个价钱都很合理。
特选海鲜丼
$275
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丰富刺身完全布满整个丼, 包括有左口鱼、三文鱼、特大赤虾、海胆、三文鱼籽、吞拿鱼蓉、矶煮鲍鱼、赤贝、吞拿鱼、立鱼等等…
虽然刺身既厚度不算厚, 但一次过食咁多款新鲜刺身, 很满足。
特别系两只特大赤虾, 超级肥美, 入口鲜甜无比, 口感仲非常爽口!
矶煮鲍鱼很入味, 鲜甜带爽口感。
不得不提炖蛋, 蛋香浓, 口感好滑, 清甜, 入面仲有日式鱼片、菇类同埋少量素翅增加口感。
【炸软壳蟹】 HK$58
表面炸得非常干身, 而且香脆, 蟹入面仲有少少膏tim~
炸软壳蟹
$58
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【三文鱼腩寿司】、【赤虾寿司】 @HK$12/件
HK$12 寿司都不会失色, 虽然赤虾没有刺身丼饭果只咁饱满, 但同样带鲜甜味。
不过三文鱼腩寿司鱼油就未太突出, 食落跟普通三文鱼寿司差不多
饮品方面, 啤酒、青酒、汽水、果汁亦有提供, 汽水仲系市面比较少买到既支装汽水 HK$15/支
整体黎讲, 呢度既食物质素绝对高质, 同事冇介绍错, 服务亦很招呼周到, 不怪得平日晚无论店外店内都全场爆满, 绝对系一间优质日本餐厅, 有机会定必再来!
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