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2024-04-22
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细味亲切感的Omakase 黎到兰桂芳当然系系食好野😊黑色外墙衬著一面木牌写住Yashima ，简约利落既设计格外有神秘感😶🌫️内笼以日式木系设计为主调，座位系高櫈吧枱，射灯灯光折射恰到好处，微光聚焦于陈设酒上，好有feel 🤩成个套餐有8道菜，前菜，寿司、刺身、煮物、烧物、汤、甜品等齐哂，以下系我最喜欢菜式😇：组合拼盘*工鱼wadasaki *紫持昆布 *鳗鱼*黑豆串*慢煮合鸭*栗子🌰貌相精致，用料新鲜，合鸭特别钟意煮到好林身入味👍🏻日本黑豆甜甜好过瘾，一试难忘🫶🏻刺身：牡丹虾+北海道海胆两样都系my favourite 🫶🏻刺身超级新鲜，口感鲜嫩，钟意食紫苏叶既可以配埋食增加鲜味。刺身：北寄贝+吞拿鱼赤身+青关鱼+希鱼 值得一赞师傅刀功了得，完全食唔到骨😜香箱蟹 +菊花汁 +炸牛蒡估唔到菊花汁同蟹肉碎咁match , 为鲜味带出幽香👍🏻食到底仲有炸牛蒡tim 😊立鳞烧 + 新鲜紫菜汁+青椒仔鱼烧到皮脆肉嫩，精华在于紫菜汁，食落好鲜好香，一d草腥味都无，要赖埋只碟先舍得停😛然后就系套餐一系列寿司：池鱼寿司鱼脂香浓，一定要食！🫶🏻赤身拖罗配柚子粉最少脂肪既赤身拖罗加上清新柚子粉，绝配！
黎到兰桂芳当然系系食好野😊
黑色外墙衬著一面木牌写住Yashima ，简约利落既设计格外有神秘感😶🌫️
内笼以日式木系设计为主调，座位系高櫈吧枱，射灯灯光折射恰到好处，微光聚焦于陈设酒上，好有feel 🤩
成个套餐有8道菜，前菜，寿司、刺身、煮物、烧物、汤、甜品等齐哂，以下系我最喜欢菜式😇：
组合拼盘
*工鱼wadasaki
*紫持昆布
*鳗鱼
*黑豆串
*慢煮合鸭
*栗子🌰
貌相精致，用料新鲜，合鸭特别钟意煮到好林身入味👍🏻日本黑豆甜甜好过瘾，一试难忘🫶🏻
刺身：牡丹虾+北海道海胆
两样都系my favourite 🫶🏻刺身超级新鲜，口感鲜嫩，钟意食紫苏叶既可以配埋食增加鲜味。
刺身：北寄贝+吞拿鱼赤身+青关鱼+希鱼
值得一赞师傅刀功了得，完全食唔到骨😜
香箱蟹 +菊花汁 +炸牛蒡
估唔到菊花汁同蟹肉碎咁match , 为鲜味带出幽香👍🏻食到底仲有炸牛蒡tim 😊
立鳞烧 + 新鲜紫菜汁+青椒仔
鱼烧到皮脆肉嫩，精华在于紫菜汁，食落好鲜好香，一d草腥味都无，要赖埋只碟先舍得停😛
然后就系套餐一系列寿司：
池鱼寿司
鱼脂香浓，一定要食！🫶🏻
赤身拖罗配柚子粉
最少脂肪既赤身拖罗加上清新柚子粉，绝配！
火炙帆立贝手卷
超大旧帆立贝，师傅超有心烧过块紫菜先，啖啖肉呀正😋
水果拼盘
压轴登场既水果拼盘有：
香印提子+红莓+清酒啫喱+淡雪草莓🍓
师傅用心装饰，配衬埋黄叶🍂令摆盘造形多左一份意境😇
各样水果都好鲜甜多汁👍🏻我最爱系香印提子❤️🔥清酒啫喱都好特别👍🏻👍🏻
咁正既甜品为成个晚餐划上完美句号🫶🏻好开心可以认识到餐厅主厨，用餐过程佢佢会同客人真诚互动，什至分享佢既生活趣事，制造食物亦十分用心，系好有爱既一餐Omakase😇
张贴
