Ciao Chow - Italian Cafeteria (已結業)

兰桂芳食肆林立，再不是只有喝酒的酒吧，今次又来到加州大厦地下的意大利餐厅 Ciao Chow - Italian Cafeteria 吃意大利菜！ Panzanella $88 作为开胃前菜的它非常称职，有蕃茄、青瓜、Mozzarella 芝士片、橄榄、红洋葱及罗勒，再混合橄榄油。材料丰富，卖相色彩缤纷，味道清新又健康。 Margherita $118店中有一个pizza 烤炉，即叫即烤，我们当然要点一个来品尝。这款pizza表面铺满芝士及蕃茄蓉，只要以几块罗勒作点缀，材料简单。正当大家都在觉得它平平无奇之际，职员叫我们沾上辣油试试看，谁知辣油的确令pizza的味道更特出，大家都感到很意外，纷纷抢著点辣油，哈哈。 Fregola con Frutti di Mare $178这种粒状的意粉比较少见，口感带点烟韧，甚有咬口，用上蕃茄汁去烹煮，味道清新，再配上鲜甜弹牙的海虾，饱满青口及蚬，非常开胃。 Tiramisu $78自家制的Tiramisu，酒味不是太浓，蛋糕偏软身及湿润，蛋糕上洒了一层薄薄的可可粉，整体不错。