影片
更多
2020-07-01
2180 浏览
香港疫情好似稳定咗, 饿咗咁耐, 系时候出去揾食, 好耐冇食蚝了,今晚相约为食友一齐来湾仔的The Oyster House攻蚝, 食个early dinner, 睇个名都知呢间系蚝门夜店啦。 餐厅做足防御措施, 双连枱有夹板, 咁就大家都食得安心, 餐厅走舒适路线, 灯光柔和舒服。我谂佢地个蚝应该几得, 七点未够座位已经坐满八成, 仲要9成叫蚝及饮酒。每人2杯酒便可专享所有生蚝6折埋单, 生蚝配白酒一流, 怪得每台都叫酒既, 食半打蚝可能己经等于免费请你饮酒了前菜、主菜、甜品及饮品分门别类豪情夜生蚝少不了, 今晚order了三款, 全部生蚝即叫即开, 确保新鲜!! 由淡至浓顺时针方向食, 最前的是Yellow Stone, 跟隹是Rollex及Irish Rock。USA Yellow Stone ($48/只)Yellow Stone 细细只, 清甜爽口, 海水味淡淡然的.南非Rollex ($49/只)Rollex肉身丰盈多汁, 蚝肉爽脆甜美, 蚝味较清新, 海水味均衡, 推介比初食生蚝者, 包你食完爱上生蚝Irish Rock ($53/只)今晚order的三只生蚝口感都系爽口
餐厅做足防御措施, 双连枱有夹板, 咁就大家都食得安心, 餐厅走舒适路线, 灯光柔和舒服。
我谂佢地个蚝应该几得, 七点未够座位已经坐满八成, 仲要9成叫蚝及饮酒。
每人2杯酒便可专享所有生蚝6折埋单, 生蚝配白酒一流, 怪得每台都叫酒既, 食半打蚝可能己经等于免费请你饮酒了
前菜、主菜、甜品及饮品分门别类
豪情夜生蚝少不了, 今晚order了三款, 全部生蚝即叫即开, 确保新鲜!! 由淡至浓顺时针方向食, 最前的是Yellow Stone, 跟隹是Rollex及Irish Rock。
USA Yellow Stone ($48/只)
Yellow Stone 细细只, 清甜爽口, 海水味淡淡然的.
南非Rollex ($49/只)
Rollex肉身丰盈多汁, 蚝肉爽脆甜美, 蚝味较清新, 海水味均衡, 推介比初食生蚝者, 包你食完爱上生蚝
Irish Rock ($53/只)
今晚order的三只生蚝口感都系爽口型而不是creamy 型, 呢只Irish Rock最鲜及最甜, 海水味较前2只浓, 但也不太重, 蚝肉爽甜脆口, 食完蚝鲜余韵在口内久久不散, 够新鲜嘅生蚝我会食佢嘅新鲜鲜甜味道, 谢绝柠檬
新鲜有光泽, 蚝肉饱肉爽脆
羽衣甘蓝南瓜藜麦沙律 ($139)
羽衣甘蓝比较软身, 唔似食柴皮咁, 配香甜南瓜, 有营藜麦, 补脑合桃及护眼蓝莓, 非常健康有营的沙律菜, 配合埋个芥末蜜糖醋汁, 酸酸甜甜绝对开胃醒神
鲜蚝浓汤 ($89)
嚟得Oyster House就梗系连汤都要蚝埋佢啦
每个汤附送一只生蚝过口瘾, 汤头似饮紧fresh 版蚝豉汤, 好浓鲜嘅蚝味, 香滑浓杰, 淡淡蚝鲜, 好鬼正, MUST ORDER ITEM
香烤原只法国春鸡 ($239)
呢只烧春鸡好得, 用盐及香草腌到入晒味才焗, 香草腌制味道较清新。
配菜烧汁烤茄子腍滑香口, 薯溶有粒粒小薯粒, 香滑有口感。
火候控制得啱啱好, 鸡肉刚刚熟, 皮脆肉嫩, 鸡肉仍处于嫩红色, 春鸡size比较细小, 连鸡胸肉软滑juicy。
好彩叫做一个主菜, 否则连甜品都食唔落, 完美嘅晚餐当然要叫返一个甜品来开心share吧。
香蕉拖肥批 ($69)
甜品花姿招展上场, 朱古力花花画得细腻。
个招牌香蕉拖肥批完全打破我对拖肥嘅旧有甜到死人观念....下层系熟透的香蕉, 上层系拖肥忌廉, 拖肥忌廉出奇地唔甜腻, 配合埋熟透的香蕉食, 香甜软滑。
环境舒服, 服务员又nice, 又食到我哋好耐冇食嘅超新鲜完全冇腥气的生蚝, 其他食物也高水准, 又唔使赶场, 舒舒服服叹慢板食咗三粒钟, happy ^0^
张贴
