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2020-01-18
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美食时常令人回味上个月猪先生猪小姐去完台北后 非常挂住当地美食 尤其系猪先生 佢对台湾嘅喜爱程度简直令人怀疑人生今晚就带佢尼到炮台山嘅「九份饱」比佢怀缅一下鲁肉饭可以话系台湾嘅必点招牌菜 大家都同意吧鲁肉光泽油亮 脂肪与肉嘅比例相若切成唔会太大亦唔会太碎嘅粒粒 令口感依然鲁肉腌得入味但唔会一味咸 带有一点甜味 有咬口之余仲充满黏笠感 非常好𩠌饭认真比多碗白饭我食都仲得份量方面大size会够两个人食 讲紧系正常食量哟 淀粉质怪要一人叫一碗大先会够喉呢汤底味道系偏自然嘅牛肉汤味 唔会好浓但亦无牛膻味用嘅面似油面 卦汤能力都唔错 都几弹牙牛肉有成九块 炆得都几软腍易咬 又有几棵菜食下 有肉有菜 营养丰富虽然唔算系太正宗嘅台式蚵仔煎 不过就胜在煎得唔油腻 点一点酱更惹味 每啖都系足料嘅蚵仔同生菜蛋饼 肉松 芝士 三样简单嘅材料 整得好食就等于滋味蛋饼皮烟韧带少许湿润 半溶邪恶芝士配撘香甜肉松 无得输!话说系台北每日嘅早餐都系食蛋饼 真系百食不厌香港好少地方有得食 今日可以食番 实在太幸福啦冬瓜茶同仙草好夹 热嘅饮落更暖胃珍珠奶茶嘅珍珠比较甜 建议选择少糖甚至半糖 半糖甜度岩岩好食到十份饱呀 唔
今晚就带佢尼到炮台山嘅「九份饱」比佢怀缅一下
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鲁肉光泽油亮 脂肪与肉嘅比例相若
切成唔会太大亦唔会太碎嘅粒粒 令口感依然
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认真比多碗白饭我食都仲得
份量方面大size会够两个人食 讲紧系正常食量哟 淀粉质怪要一人叫一碗大先会够喉呢
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汤底味道系偏自然嘅牛肉汤味 唔会好浓但亦无牛膻味
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用嘅面似油面 卦汤能力都唔错 都几弹牙
牛肉有成九块 炆得都几软腍易咬 又有几棵菜食下 有肉有菜 营养丰富
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虽然唔算系太正宗嘅台式蚵仔煎 不过就胜在煎得唔油腻 点一点酱更惹味 每啖都系足料嘅蚵仔同生菜
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蛋饼 肉松 芝士 三样简单嘅材料 整得好食就等于滋味
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蛋饼皮烟韧带少许湿润 半溶邪恶芝士配撘香甜肉松 无得输!
话说系台北每日嘅早餐都系食蛋饼 真系百食不厌
香港好少地方有得食 今日可以食番 实在太幸福啦
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冬瓜茶同仙草好夹 热嘅饮落更暖胃
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珍珠奶茶嘅珍珠比较甜 建议选择少糖甚至半糖 半糖甜度岩岩好
食到十份饱呀 唔系九份饱哈哈
当下次又挂住台湾美食时 再尼顶下瘾都ok㖞
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