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2010-02-05
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http://hk.myblog.yahoo.com/naodai09/article?new=1&mid=48昨晚上完课特别到了太原街那档蛇王燊，她一直在区内都很出名的，店子不算大，一般的蛇铺格局，今天晚上六点多没人在等，但店里面还是满；要了一碗大蛇羹，一个蛇腩鱼肚煲仔饭，一个田鸡煲仔饭，先付钱，被带到一个蛇窦。等了一会就到了，用匙在碗内一搅，碗里的蛇不算多，但蛇是切得很粗，稀杰度可能稠了些，趁热食是不错的，味道带一点香草味，吃完有点甘和回味，比一般的好。（70分）蛇腩鱼肚煲仔饭在其他地方没见过，很特别，蛇腩和鱼肚很多，味道很好。（80分）田鸡煲仔饭就没甚么特别，味道也没有鲜味，配料只有两个冬孤，不够料， 不能算合格。（40分）
昨晚上完课特别到了太原街那档蛇王燊，她一直在区内都很出名的，店子不算大，一般的蛇铺格局，今天晚上六点多没人在等，但店里面还是满；要了一碗大蛇羹，一个蛇腩鱼肚煲仔饭，一个田鸡煲仔饭，先付钱，被带到一个蛇窦。
等了一会就到了，用匙在碗内一搅，碗里的蛇不算多，但蛇是切得很粗，稀杰度可能稠了些，趁热食是不错的，味道带一点香草味，吃完有点甘和回味，比一般的好。（70分）
蛇腩鱼肚煲仔饭在其他地方没见过，很特别，蛇腩和鱼肚很多，味道很好。（80分）
田鸡煲仔饭就没甚么特别，味道也没有鲜味，配料只有两个冬孤，不够料， 不能算合格。（40分）
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