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2022-04-29
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有冇人同我一样 食完一次hummus & flatbread 就完全返唔到转头！所以今次就黎到bookmark左好耐嘅中东菜Bedu。Weekend黎到真系超full，建议大家预早book位~ (或者12点就到，都有机会好似我咁walk-in成功)估唔到成餐饭最有惊喜嘅 竟然系蜜糖烤芝士！完全可以为左佢encore！▪️Honey Baked Feta $125超有惊喜呀！必点！Halloumi咸香十足，香甜嘅蜜糖刚好能够中和芝士嘅咸味，两者意外地夹！烧过嘅芝士好香口，食落无想像中咁腻！就咁𢳂黎食超满足，当然配flatbread都唔错~ 除左趁热食，仲要记得趁热食晒，如果唔系芝士会变得好韧，蜜糖又会凝固左。▪️Homemade Flatbread $55Flatbread一上枱热辣辣，面面带焦脆，质地松软。但我就prefer带弹性同韧度嘅flatbread多啲啦~▪️Smoky hummus $60鹰嘴豆泥质地绵滑，调味温和 容易接受，咸度酸度低 ，配flatbread基本上系不败组合。不过就唔系好食到佢烟熏味，重口味人士表示唔够惹味。▪️Cumin Roasted Chicken Skewe
估唔到成餐饭最有惊喜嘅 竟然系蜜糖烤芝士！完全可以为左佢encore！
▪️Honey Baked Feta $125
超有惊喜呀！必点！Halloumi咸香十足，香甜嘅蜜糖刚好能够中和芝士嘅咸味，两者意外地夹！烧过嘅芝士好香口，食落无想像中咁腻！就咁𢳂黎食超满足，当然配flatbread都唔错~ 除左趁热食，仲要记得趁热食晒，如果唔系芝士会变得好韧，蜜糖又会凝固左。
▪️Homemade Flatbread $55
Flatbread一上枱热辣辣，面面带焦脆，质地松软。但我就prefer带弹性同韧度嘅flatbread多啲啦~
▪️Smoky hummus $60
鹰嘴豆泥质地绵滑，调味温和 容易接受，咸度酸度低 ，配flatbread基本上系不败组合。不过就唔系好食到佢烟熏味，重口味人士表示唔够惹味。
▪️Cumin Roasted Chicken Skewers $155
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