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2015-11-08
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1.如果你喜歡電影，你一定會喜歡這裡。呢個theme，同上次mr and mrs Fox 一樣，你彷如置身係荷里活的電影裡。2.上到去，你會覺得呢度似蝙蝠俠屋企，那個像蝙蝠洞的設計一樣，非常摩登和現代，如果你喜歡潮物或者是高廸的建築，又或者你像陳奕迅讀設計出身，大約你會非常熱愛這裡，我非常喜歡高廸，所.以.我.十.分.喜.歡.這.裡。2a.這裡真係蝙蝠俠屋企，原來Castello的西班牙文意思係城堡，4係四樓，連個名都係咁型，成件事，勁左。2b.原來這裡係某出名的設計師設計，大概我估佢好喜歡高第，絕對喜歡。3.如果你約心儀的女孩來，勝卷必定在握。特別係那些專業人士，如果女孩是醫生，律師，公務員，護士，然後你滿口是高第，西班牙的建築，談到藝術，然後會說艾幕杜華熱情如火的電影，我想大概她在這裡喝杯cocktail後會和你跳一場熱情的法林明高，地點係跳舞室還是你的家，就看你做化了。4. 這裡酒很多，威士忌愛好者會喜歡，定價又不貴，而佢地嘅cocktail 都好特別，當中Childhood memory 係今晚我最愛嘅飲品，我將佢比喻為林志玲，因為有樣有內涵，外表係漂亮的棉花糖，裡面以vodk
1.如果你喜歡電影，你一定會喜歡這裡。呢個theme，同上次mr and mrs Fox 一樣，你彷如置身係荷里活的電影裡。
2.上到去，你會覺得呢度似蝙蝠俠屋企，那個像蝙蝠洞的設計一樣，非常摩登和現代，如果你喜歡潮物或者是高廸的建築，又或者你像陳奕迅讀設計出身，大約你會非常熱愛這裡，我非常喜歡高廸，所.以.我.十.分.喜.歡.這.裡。
2a.這裡真係蝙蝠俠屋企，原來Castello的西班牙文意思係城堡，4係四樓，連個名都係咁型，成件事，勁左。
2b.原來這裡係某出名的設計師設計，大概我估佢好喜歡高第，絕對喜歡。3.如果你約心儀的女孩來，勝卷必定在握。特別係那些專業人士，如果女孩是醫生，律師，公務員，護士，然後你滿口是高第，西班牙的建築，談到藝術，然後會說艾幕杜華熱情如火的電影，我想大概她在這裡喝杯cocktail後會和你跳一場熱情的法林明高，地點係跳舞室還是你的家，就看你做化了。
4. 這裡酒很多，威士忌愛好者會喜歡，定價又不貴，而佢地嘅cocktail 都好特別，當中Childhood memory 係今晚我最愛嘅飲品，我將佢比喻為林志玲，因為有樣有內涵，外表係漂亮的棉花糖，裡面以vodka為主，strawberry and peach 為主軸的味，配合底層的燈光，映射出紅綠藍粉紅等的色彩，超靚。
4a.這裡有wine and dine 大熱賣的星球酒，星球酒你未聽過，你真係唔夠潮，呢種酒個樣真係好似面對住星河咁樣，在杯中你看到真係好似個星球咁，落寞漆黑的星秀就在裡面，係一顆寂寞的心，我想有流星在這裡閃過許過願。冇詩意的會覺得有少少似墨水，好飲與否見人見致，朋友D是很喜歡，我就普普通通，不過，呢啲人氣嘢又點可以唔試下，如果你帶一些較文靜的女孩來介紹下，你還不站在潮流尖端？
4b.Smoky Apple Manhattan ，呢杯係另一杯搶眼之作，由Jack Daniels 為主加上martini 同一種水果，甜甜的女生必定喜歡，不過最重要係佢個樣真你好所，一個月光寶盒咁嘅look，收埋的係心裡的心事，不過開左佢又唔係想像中咁靚，但攞出黎個氣勢又真係唔講得笑。
5.洋蔥湯，我想係香港你唔會飲到呢隻咁濃味的洋蔥湯，湯濃味得較平時你飲過的都強勁，未試過這樣的感覺，識叫嘅一定會叫呢個洋蔥湯，麵包和芝士在裡面和洋蔥湯互相合作發揮出你平時沒有吃過的洋蔥湯味，如果你本身不喜歡洋蔥湯，我覺得你叫第二啲冇咁重口味會較為適合。
6.creamed spinach stuffed portobello ,磨菇係超juicy，好喜歡佢個豐腴的樣子，菇面鋪滿同樣juicy的菜，難以相信吃蔬菜類都可以吃到咁滿足。
6a.Octopus salad 翡翠苗和黑松露的配合是這個沙律的亮點，反而不是八爪魚，不過呢個沙律好開胃。
6b. Nicosie salad，朋友點的，原來是呑拿魚沙律，呑拿是大舊而肥得過份，主角完全係那個如魯小姐般肥美的呑拿魚。
7. whole roasted spring chicken，呢度嘅春雞雞肉滑溜，雖然唔係原隻上，但更加方便，因為女士男士都可以有儀態咁食，異性相吸的晚飯mingle 必點的菜式，一整隻雞流出了是雞肉的香氣和美味。
8. 卡邦尼亞意粉，通常都會配煙肉，呢度嘅意粉沒有細細舊的煙肉，反而有西班牙的Iberico黑毛豬腿，成件事高級左好多，仲有漂亮的蛋蛋配合黑毛豬腿，蛋黃沾上每條卡邦尼亞意粉當中，當然味道還是不錯的，只不過，我較喜歡裡度嘅cocktail，食物較酒冇咁吸引。
8a. Moules Mariniere，就如剛剛在金船長吃的濃味青口，我第一時間想，那個白汁點解冇碗白飯呢，唉，我真係低檔次，西餐點會有靚仔，還是乖乖品嘗美味的青口吧。
9.晚餐等的時間較耐，不過問題不大，因為這裡環境實在太舒適，你不知不覺喜歡在這裡坐一整晚，晚上八點後，燈光調暗，情調更甚，係好適合好適合約女仔黎，一大班朋友談下天說下地，也不錯。不過，影相就好有問題，如果你想儲閃卡就要打燈了吧。
10甜品時間，心太軟， apple crumble 同chocolate cake 都是外表精美，但甜品都不是得個樣，我喜歡的是apple crumble，但可惜慢食的風格令人易飽，甜品也只是吃了幾啖就夠了。
11.我極力推薦遊客過黎，特別係台灣人和西班人來，因為伍角的裝修風格相約，你地應該覺得好有親切感。而蝙蝠俠也當然要來，我在餐廳外面露台可以望到sharp street的街景，雖然係時代廣場後面，但好漆黑，你會感覺到這裡就是葛咸城，外面的壞人多的是，還醜陋過小丑企鵝比比皆是，不過你和我不是蝙蝠俠。
Castello 4銅鑼灣霎東街15號Oliv4樓
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