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蝦之後，有蟹
2013-02-16 371 浏览
十二月中旬‧晴今天來The Mirror探探大廚Jeremy，佢繼上次大受歡迎的「蝦慕絲」後，又創作了另一個「蟹慕絲」來。中間的是蟹湯做的啫喱，底部是蟹羔，放在上面的是蟹肉及蟹籽。味道鮮香無比，吃一口，感覺幸福。還有好幾味新菜式，當中亦有精緻的甜點，看來很不錯。
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十二月中旬‧晴

今天來The Mirror探探大廚Jeremy，佢繼上次大受歡迎的「蝦慕絲」後，又創作了另一個「蟹慕絲」來。

中間的是蟹湯做的啫喱，底部是蟹羔，放在上面的是蟹肉及蟹籽。味道鮮香無比，吃一口，感覺幸福。

還有好幾味新菜式，當中亦有精緻的甜點，看來很不錯。
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