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2018-01-30
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晚上十一时约好要到太子酒吧街为旧同事来个 Farewell Party要大喝特喝，酒精大战前不好好吃东西打底怎么行？所以就拉了刚放工的大师姐先跟我去吃个晚饭，天气冷冷的打边炉就最好，想就脚的我们就选了邻近的「火荟」！这里环境很开扬，完著没有焗促的密室感觉，也不怕令满身衣物都是浓浓的火锅味道！而且看著超近的街景吃火锅另有一番风味，因为这边是我成长的地方！------------------------------◎海龙皇浓汤锅 - $338被菜单相片吸引了的我们就点了这个！锅盖打开前，跟师姐都很期待！看似平平无奇的一锅汤，暗地里埋伏著不少虾兵蟹将！这个海龙皇浓汤锅由不同的海鲜熬出来，鲜甜无比！海虾、大肉蟹不少得，更还有大蚬跟火箭鱿鱼，随便一打捞就看到他们的踪迹！海鲜都算新鲜，满满的海鲜令我们吃到不可以停手，大叫过瘾！------------------------------◎顶级安格斯牛颈脊 - $208师姐说吃火锅是绝对不可以没牛肉的，就是这句话，当然要点一碟靓牛肉！这个顶级安格斯牛颈脊大油脂主要分布于肉的两侧，中间油花均匀，灼十多秒就可以食用！味道鲜，肉质嫰，完全没有 "鞋" 的感
这里环境很开扬，完著没有焗促的密室感觉，也不怕令满身衣物都是浓浓的火锅味道！而且看著超近的街景吃火锅另有一番风味，因为这边是我成长的地方！
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◎海龙皇浓汤锅 - $338
被菜单相片吸引了的我们就点了这个！锅盖打开前，跟师姐都很期待！
看似平平无奇的一锅汤，暗地里埋伏著不少虾兵蟹将！这个海龙皇浓汤锅由不同的海鲜熬出来，鲜甜无比！海虾、大肉蟹不少得，更还有大蚬跟火箭鱿鱼，随便一打捞就看到他们的踪迹！
海龙皇浓汤锅
$338
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海龙皇浓汤锅
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海鲜都算新鲜，满满的海鲜令我们吃到不可以停手，大叫过瘾！
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◎顶级安格斯牛颈脊 - $208
师姐说吃火锅是绝对不可以没牛肉的，就是这句话，当然要点一碟靓牛肉！这个顶级安格斯牛颈脊大油脂主要分布于肉的两侧，中间油花均匀，灼十多秒就可以食用！味道鲜，肉质嫰，完全没有 "鞋" 的感觉，捧！
顶级安格斯牛颈
$208
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顶级安格斯牛颈脊
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◎即炸响铃 - $48
新鲜现炸大大件的响铃，上枱时仍然热得烫手，浸汤3秒即食！又松又脆双重享受，绝对系轻食配料的首选！
即炸响铃
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即炸响铃
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◎脆鲩骨腩 - $78
脆鲩骨腩还可以，没有什么鱼骨，鲩鱼肉味重！注意不要过了火喉，否则缩水了就失去原来的脆口感！烫一到两分钟就足够了，饱满！
脆鲩骨腩
$78
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◎ 蜂巢豆腐 - $36
份量超足，超大件！火锅一开始时就放下去熬汤底，尾升时吃就最满足，全吸收了这个海鲜浓汤的所有精华，咬下去满口汤汁，正！
蜂巢豆腐
$36
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◎皇帝菜 - $32
皇帝菜 并不是每个人都喜欢，因为他有股属于他的特别味道！我觉得浓汤跟他的味道就是最搭配，各有各特色，然而他会吸收汤的精华！一起竟令人有觉得著迷的鲜味！
皇帝菜
$32
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◎ 竹蔗茅根 - $48
个人来说很喜欢喝汽水尤其是冰冻的可乐，但说到吃火锅当然是传统的竹蔗茅根最称心，解温下火解热气！而且这个竹蔗茅根味道很足，也没有很甜，不错！
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整体来说味道不错，价钱算是偏中上，还有要注意返茗茶跟酱油都分别要收费哦。不过喜欢海鲜浓汤的朋友绝对不妨一试，而且海龙皇浓汤锅的份量是真的超足！
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