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2018-02-22
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一入到虾栈,环境干净,播著台湾六十年代的歌,好有台湾的味道,每一样食物都有小黄花作点缀,好特别和简单美。店舖中就有虾池,员工在我们面前捉虾去煮,如此实际的店舖在哪儿找到?先上一口炸豆腐,内里十分嫩滑,和平时豆腐不同,外皮酥脆值得一试。之后上醉鸡卷,闻下去好有酒味,吃下去一样很有酒的涩味,而且不会有骨,再卷一旧圈圈,真是好特别,未试过的就要更加吃这道菜,喜爱酒味的食家更加要吃!卤水蛋好有卤水香甜味,中间流心的蛋黄也有卤水味道,吃卤水蛋最怕只有外面有卤水味,我可以说这是我吃过最好吃的卤水蛋。最重要的主菜是奶油虾,真是好鲜甜,虾大大只,而且好有咬感和爽滑,吃虾头时会吃到虾的鲜汁,下面有甜洋葱之余还有蒜头,而虾放在上面,重口味的食家会爱上这道菜当吃这道菜时,要分开虾身和虾头时,要小心会爆汁,我的衣服就这样遭殃了,所以吃的时候要小心。最后甜品时间叫了菠萝雪芭,外面用菠萝仔,裹面正是雪芭,啖啖雪芭和果肉融合一体,完全没有违和感,整个感觉都好可爱,卖相好好,吃下去还更加好味。总括而言,如果你是想尝试台湾的新料理,而又好喜欢吃虾,那更加要来这店舖吃,最推介奶油虾和菠萝雪芭。
先上一口炸豆腐,内里十分嫩滑,和平时豆腐不同,外皮酥脆值得一试。
之后上醉鸡卷,闻下去好有酒味,吃下去一样很有酒的涩味,而且不会有骨,再卷一旧圈圈,真是好特别,未试过的就要更加吃这道菜,喜爱酒味的食家更加要吃!卤水蛋好有卤水香甜味,中间流心的蛋黄也有卤水味道,吃卤水蛋最怕只有外面有卤水味,我可以说这是我吃过最好吃的卤水蛋。
最重要的主菜是奶油虾,真是好鲜甜,虾大大只,而且好有咬感和爽滑,吃虾头时会吃到虾的鲜汁,下面有甜洋葱之余还有蒜头,而虾放在上面,重口味的食家会爱上这道菜当吃这道菜时,要分开虾身和虾头时,要小心会爆汁,我的衣服就这样遭殃了,所以吃的时候要小心。
最后甜品时间叫了菠萝雪芭,外面用菠萝仔,裹面正是雪芭,啖啖雪芭和果肉融合一体,完全没有违和感,整个感觉都好可爱,卖相好好,吃下去还更加好味。
总括而言,如果你是想尝试台湾的新料理,而又好喜欢吃虾,那更加要来这店舖吃,最推介奶油虾和菠萝雪芭。
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