影片
更多
2018-08-08
177 浏览
以前每次吃马来西亚类别的餐厅都系同公司同事去， 自己实际上系非常少主动踏足。但今日经过鲗鱼涌海光街， 见到有间地舖好似之前网上都有提过下好受大家欢迎的【虾面店】。见佢有两间分店，而且好评也不错， 亦都好耐冇试过马来西亚式汤面了，有咁既机会就一试吧！！呢间闹市中的隐蔽小店，如果唔系同朋友过黎呢边影下相...我相信都会错过左呢间咁特别同地道既东南亚嘢食。知道系小店形式经营加上门面都唔系阔阔落落所以都会知道内部位置不太大！目测约只有4-5张枱，另外有3个吧台位，因为店铺细小，厨房又在一个近似门口位的地方，一条窄窄嘅通道...给果你不喜欢逼夹嘅感觉...你就要考虑一下了！而我呢就蛮喜欢的，因为店子小小，更显人情味。整体装潢是简约的，墙上有些旧时的相片好像一些槟城的朴素景象。增添马来西亚风。店员告诉我们落单需要在门口的落单机下单！！！而落单，你可以选择现金、八达通、信用咭、甚至手机也能下单对我们来说真的十分方便呢！同店员闲聊时佢话呢间虾面店其实历史非常尤久,以前有过结业危机,幸好最后都留得低...⭐见海报写住呢度推介「四大明星汤底」-虾汤海鲜面- 咖喱喇沙汤底- 猪骨鸡汤底- 福建卤汤底⭐但店员
但今日经过鲗鱼涌海光街，
见到有间地舖好似之前网上都有提过下好受大家欢迎的【虾面店】。
见佢有两间分店，而且好评也不错， 亦都好耐冇试过马来西亚式汤面了，有咁既机会就一试吧！！
呢间闹市中的隐蔽小店，如果唔系同朋友过黎呢边影下相...
我相信都会错过左呢间咁特别同地道既东南亚嘢食。
知道系小店形式经营加上门面都唔系阔阔落落所以都会知道内部位置不太大！
目测约只有4-5张枱，另外有3个吧台位，因为店铺细小，厨房又在一个近似门口位的地方，一条窄窄嘅通道...给果你不喜欢逼夹嘅感觉...你就要考虑一下了！
而我呢就蛮喜欢的，因为店子小小，更显人情味。
整体装潢是简约的，墙上有些旧时的相片好像一些槟城的朴素景象。增添马来西亚风。
店员告诉我们落单需要在门口的落单机下单！！！
而落单，你可以选择现金、八达通、信用咭、甚至手机也能下单对我们来说真的十分方便呢！
同店员闲聊时佢话呢间虾面店其实历史非常尤久,以前有过结业危机,幸好最后都留得低...
⭐见海报写住呢度推介「四大明星汤底」
-虾汤海鲜面
- 咖喱喇沙汤底
- 猪骨鸡汤底
- 福建卤汤底
⭐但店员又跟我们说是主要有「三款汤底」
-辣味虾汤底
-咖喱喇沙汤底
-猪骨鸡汤底
而我个人就比较偏好喇沙味的因为喇沙想到马来西亚就是要吃「喇沙」于是选择了咖哩喇沙海鲜檬粉$78
咖哩喇沙海鲜檬粉
$78
9 浏览
0 赞好
0 留言
咖喱喇沙海鲜檬粉份量好大碗，里面材料十足！！
包括有大虾、鱿鱼、青口、蟹柳同腐角。但蟹柳真的比较多呢！汤底味道浓郁，不算太辣，有淡淡的咖哩味配上浓浓的椰奶香，十分开胃。但说不上香辣！
因为叻沙其实都有好多有不同版本！。有咖哩叻沙啦、亚参叻沙啦、东海岸叻沙啦同砂拉越叻沙等等。
而我觉得呢度似咖哩叻沙既因为椰奶味较重，店员就解说是用了高级椰奶与精炼汤底的完美结合。
而面底就选了檬粉非常爽口，成碗面橙橙红红色的，醒神！
平时细食的我，最后几乎清光了。
其实掺掺都想试下，下之再来试试先！
咖哩喇沙海鲜檬粉
$78
4 浏览
0 赞好
0 留言
而朋友就怕辣既于是叫左碗猪骨鸡汤底配虾肉肉骨河粉$72
同样上台都系大大碗！女生来说真的多了点点呢！
猪骨鸡汤底配虾肉肉骨河粉
$72
32 浏览
0 赞好
0 留言
始终系猪骨鸡汤底，味道较清淡，但猪骨汤饮落都感受到是用猪骨去精心敖制而制成的汤底，不是浓郁但十分清甜食唔出有味精味！
面底就选了河粉非常滑口...另外有两旧大件嘅猪肉，而猪肉肉汁丰富。
唔怪得有一个食家话过呢间「是我在香港吃过最好、最像样的」马来西亚面店吧！
猪骨鸡汤底配虾肉肉骨河粉
$72
2 浏览
0 赞好
0 留言
每个粉都可以配不同食材同另加配料，随你喜欢！
而面底：米粉、河粉、檬粉、油面、掺掺均可选择！
不过没有点小食同饮品，因为太饱了，虽然本餐都不太感受到槟城地道特色的感觉，但绝对能受到马来西亚的风情！
马来西亚咖喱真的非一般好吃，要足料又要炒香，花既小时不断式兜炒！真的佩服！
虽然一开结是纯粹贪过瘾试一试。但试过后食出味道好有层次，绝对会令人回味！
支持小店啊。
张贴
