莆田 (荷里活廣場)

营业中

休息中

今晚约了朋友晚饭，朋友公司附近有这间新加坡米芝莲一星餐厅，$219 有两道蛏子菜式，抵食呀铁板盐焗蛏原来是连续7年的皇牌产品，蛏子粒粒饱满，盐焗更容易品尝到食材原味道，肉嫩鲜美。椒盐哆头蛏炸至金黄酥脆，无砂啖啖肉，茶树菇炸至香脆，咸香惹味。芋香鸭（例牌）鸭肉丝浓味，包上幼滑芋头茸，炸至外脆内软。黄金荷叶包包炸到金黄香脆，包上肉丝和洋葱丝，都不错。铁锅包菜饭加上虾米、花生、香芹、葱粒拌匀后，饭更香，更有淡淡荷叶香。