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餐厅: 蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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-蟹仙海鲜蒸气锅-@九龙城.成餐晚饭完全唔洗自己动手,店员会帮手蒸海鲜,仲会简单介绍每款海鲜。.点左尊贵海鲜套餐($419),共十款海鲜。食完海鲜后仲有个吸收晒海鲜精华的粥,真系超满足。.蟹有两款,分别系太平洋馒头蟹同野生膏仔蟹。馒头蟹比较细只,肉唔多主要系蟹膏的味。而野生膏仔蟹就满满蟹膏,好新鲜甘甜,蟹肉都唔少。.虾有加拿大野生大赤虾同野生琵琶龙虾,龙虾啖啖肉,新鲜爽口。.台湾九孔鲍鱼洗得好干净,好厚身但唔会韧。.韩国斧山珍珠蚝好Creamy。.纽西兰刀贝蚌本身好重海水味好够咸,店员特别提醒唔好沾酱油。.黄金翡翠螺够爽口。.平时唔喜欢食饭青口,但哩度的大西洋野生青口完全颠覆左我对青口的印象。本身青口好新鲜,时不时喷水。食落完全无古怪的苦味,好鲜甜,肉质好软,值得一试。.食完海鲜仲有有机蔬菜篮,包括娃娃菜、粟米同生菜。.最后食埋个啖啖海鲜精华的粥,可以选择加埋菜脯同葱粒,更加滋味。.估唔到有糖水,仲系好足料的椰汁雪燕。食完海鲜后有个冰凉清甜的糖水,真系超级满足。.
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-蟹仙海鲜蒸气锅-
@九龙城
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成餐晚饭完全唔洗自己动手,店员会帮手蒸海鲜,仲会简单介绍每款海鲜。
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点左尊贵海鲜套餐($419),共十款海鲜。食完海鲜后仲有个吸收晒海鲜精华的粥,真系超满足。
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蟹有两款,分别系太平洋馒头蟹同野生膏仔蟹。
馒头蟹比较细只,肉唔多主要系蟹膏的味。而野生
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膏仔蟹就满满蟹膏,好新鲜甘甜,蟹肉都唔少。
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虾有加拿大野生大赤虾同野生琵琶龙虾,龙虾啖啖肉,新鲜爽口。
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台湾九孔鲍鱼洗得好干净,好厚身但唔会韧。
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韩国斧山珍珠蚝好Creamy。
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纽西兰刀贝蚌本身好重海水味好够咸,店员特别提醒唔好沾酱油。
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黄金翡翠螺够爽口。
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平时唔喜欢食饭青口,但哩度的大西洋野生青口完全颠覆左我对青口的印象。本身青口好新鲜,时不时喷水。食落完全无古怪的苦味,好鲜甜,肉质好软,值得一试。
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食完海鲜仲有有机蔬菜篮,包括娃娃菜、粟米同生菜。
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最后食埋个啖啖海鲜精华的粥,可以选择加埋菜脯同葱粒,更加滋味。
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估唔到有糖水,仲系好足料的椰汁雪燕。食完海鲜后有个冰凉清甜的糖水,真系超级满足。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食